5 nákladovo efektívnych nápadov na tradičnú večeru vďakyvzdania

Myslím si, že je nespravodlivé, ako hostiteľ takmer vždy vynecháva celú zábavu a socializáciu Turecka, pretože je celý deň v kuchyni. No, vo štvrtok som prišiel s 5 tipmi a stratégiami, ktoré by vám mali minimalizovať čas strávený v kuchyni, udržiavať hladinu stresu pod kontrolou a umožniť vám urobiť si trochu viac zábavy a trochu menej práce. Ak tento rok nespravíte večeru, možno by ste tieto myšlienky mohli odovzdať hostiteľovi ktorejkoľvek večere, ktorú navštevujete!

1. Domáce alebo kúpené v obchode?
Deň vďakyvzdania je deň ponorený v tradícii a tieto tradície vám pravdepodobne hovoria, že musíte ísť celú cestu domov. No, to mi jednoducho nedáva zmysel a tiež to nie je fér. Myslím si, že vy ako hostiteľ máte právo rozhodovať o tom, čo musí byť doma a čo sa dá kúpiť kúpou v obchode. Samozrejme, niektoré z týchto jedál môžu byť o niečo drahšie, ak sa kupujú v obchode, a nie sú vyrobené od nuly, ale pamätajte, hovorím tu o tom, že sú „nákladovo efektívne“. Ak môžem v supermarkete stráviť niekoľko halierov, aby mi ušetrili značné množstvo času v kuchyni, potom som za to všetko.

Aj keď jednotlivé možnosti sú len na vás, osobne sa chystám na tohtoročný Deň Turecka kombinovať domáce a nakupované potraviny. Tu je moje členenie:

domáci - Zemiaková kaša, kastról zo sladkých zemiakov, omáčka

Obchod kúpil - Brusnicová omáčka, plnky, koláče (Costco má úžasný jablkový koláč), kastrol zelených fazúľ (Ja si to dám dohromady, ale zelené fazule, húbová polievka a vyprážaná cibuľa budú všetky kúpené).

Nepokrýva to celé menu, ale toto sú hlavné body, ktoré vám dajú predstavu. Ak sa rozhodnete ísť doma 100%, mám pre vás všetok rešpekt vo svete. Len si myslím, že je to príliš veľa práce na jedle, ktoré sa pravdepodobne zožerie za menej ako hodinu.

2. Štýl bufetu
Tento rok tiež skúšam niečo úplne jedinečné. Namiesto toho, aby som zhromaždil celý stôl jedálenským stolom, tento rok som si kúpil niekoľko servírovacích jedál formou bufetu. Tieto jedlá zaistia, že všetko jedlo sa bude podávať horúce a tiež „horúce“ sekundy každého. To ma zbaví veľkého tlaku, pretože sa nebudem musieť starať o dokonalé načasovanie jedla. Podporuje tiež úhľadnú atmosféru, kde si každý môže vziať svoje jedlo a stýkať sa s ním namiesto toho, aby sa neustále natiahol cez stôl a kričal, že mu bude odovzdaná misa..

3. Urob to všetko deň predtým
Väčšinu svojej práce budem robiť túto stredu, nie štvrtok. Mám v pláne pripraviť takmer všetky svoje jedlá pripravené a pripravené variť deň predtým. Jediné, čo budem robiť vo štvrtok, je vypchávanie moriaka (nikdy by ste to nemali robiť skoro) a rozmačkanie mojich zemiakov po ich varení. S každým ďalším pokrmom budem mať pripravené v stredu a hodím ich do rúry alebo ich zahrievam vo štvrtok. Verte tomu alebo nie, dokonca som večer pripravoval stôl ešte skôr!

4. Požiadať o pomoc
Tento rok som požiadal o obmedzený počet „pomocníkov“. Zdá sa mi, že „každý“, ktorý sa snaží pomôcť, nevedie k ničomu inému, ako kopa ľudí narážajúcich do seba a chaosu, takže som si vybral len pár ľudí, aby sa doň zapojili. Obmedzte svoju „pomoc“ na ľudí, ktorých poznáte skutočne minimalizujte svoj čas v kuchyni. Nech si všetci užijú spoločnosť a niektoré zábavné aktivity vďakyvzdania, hry a remeslá, ktoré ste nastavili.

5. Včasné začatie procesu čistenia
Niektorí ľudia považujú večeru vďakyvzdania za vyčistenú rovnako ako deň. Osobne si to obávam a prišiel som so stratégiou na zjednodušenie procesu. Akonáhle sú nejaké časti jedla uvarené a pripravené na jedenie, vložil som ich do príslušných servírovacích jedál (tento rok to bude v jedlách podávané formou bufetu), pričom akékoľvek „extra“ množstvá idú do zvyšných nádob, ktoré už sú vonku. a je pripravený ísť. Potom vezmem pôvodné varné jedlo, ktoré je teraz prázdne, a buď ho ihneď umyte alebo ho aspoň namočte do horúcej mydlovej vody a vyčistite vánok! Možno si myslíte, že by to narušilo proces varenia, ale počas čakania na iné jedlá je dosť času na prestávku, že by ste mali byť schopní vyradiť veľa z tohto čistenia skôr, ako si dokonca sadnete. ! Po veľkej večeri v Turecku nie je nič uspokojivejšie, ako keby sa NEMALI upratovať hodiny. Všetci poznáme pocit, že sa chceme len uvoľniť pred televízorom a odstaviť.

Dúfame, že tieto tipy považujete za užitočné a relevantné, a neváhajte pridať svoje vlastné pripomienky. Rád by som získal nejaké nápady, ktoré by mi pomohli vylepšiť môj deň Turecka. A šťastné vďakyvzdania všetkým!

(fotografický kredit: tuchodi)