Sprievodca pestovaním rastlín - Tipy pre rozloženie záhrady pre domácu zeleninu

Domáca zeleninová záhrada vám môže pomôcť ušetriť peniaze za potraviny a izolovať vás od rastúcich cien potravín. Podľa TIME vám môže aj malá záhrada ušetriť na potravinách 600 alebo viac dolárov. Práca v záhrade je skvelý výkon a konzervovanie domácej zeleniny je jedným z najlacnejších spôsobov, ako vybudovať dlhodobú špajzu a pripraviť sa na mimoriadne situácie..

Ak plánujete založiť záhradu tento rok, chcete zabezpečiť, aby sa vaše rastliny darili a aby ste pre svoje úsilie dostali čo najviac potravy. Jedným z najlepších spôsobov, ako to dosiahnuť, je výsadba spoločníkov. Pozrime sa, čo je to spoločná výsadba a ako môžete pomocou tejto techniky zvýšiť výnosy na záhrade a vyhnúť sa nákupu chemických pesticídov a hnojív..

Čo je spoločník výsadby?

Doprovodná výsadba je prax výsadby kvetín, bylín, ovocia a zeleniny blízko iných, aby sa mohli ťažiť z výhod, ktoré určité kombinácie poskytujú pre záhradu ako celok..

Myslite na svoju záhradu ako na spoločenstvo. Niektoré druhy spolu spolu vynikajú a rastú lepšie s niektorými spoločníkmi v okolí, zatiaľ čo iné rastliny jednoducho nevychádzajú. Tieto „antagonistické“ páry môžu skutočne brániť rastu a vývoju a zvyšovať počet škodcov vo vašej záhrade.

Sprievodné rastliny si navzájom pomáhajú rásť rôznymi spôsobmi. Po prvé, môžu pomôcť pri kontrole škodcov. Niektoré rastliny láka určitých škodcov od jemnejších rastlín. Ostatné rastliny priťahujú hmyz, ako sú osy alebo pavúky, ktoré sa živia bežnými záhradnými škodcami, ako sú vošky alebo kapusta obyčajná..

Niektoré kombinované rastliny pridávajú živiny späť do pôdy, ktoré iné rastliny potrebujú. To vám môže pomôcť vyhnúť sa používaniu chemických pesticídov a hnojív, aby ste mohli pestovať ekologickú záhradu. Niektoré rastliny dokonca pomôžu vylepšiť chuť a textúru ich spoločníkov.

Najlepšie sprievodné rastliny v záhrade

Záhradil som roky, kým som sa dozvedel o výhodách sprievodnej výsadby. Bol to jeden z tých tipov na záhradkárstvo, ktoré viedli k „Eureka!“ moment. Spoločenská výsadba však nie je ničím novým. Je to taká stará technika ako samotné záhradníctvo, kombinácia vedy, starodávnej múdrosti a folklóru, ktorá môže skutočne zmeniť zdravie vašich rastlín..

Aj keď nechcete zasadiť plnú záhradu, niektoré z týchto kombinácií môžete použiť ako jedlé krajinky na vylepšenie záhrady..

Kukurica s fazuľou a tekvica

Iroquois legenda hovorí, že kukurica, fazuľa a tekvica sú tri neoddeliteľné sestry, ktoré budú prosperovať iba vtedy, ak budú vysadené spolu - a legenda má pravdu.

Po prvé, rastliny fazule lezú na kukuricu, ako rastie, čo znamená, že nemusíte tráviť čas a peniaze budovaním (alebo nákupom) mreží. Fazuľa tiež pomáha podporovať kukuricu, vďaka ktorej je kukurica v letných búrokách menej pravdepodobná.

Fazuľa priťahuje užitočný hmyz, ktorý sa živí čeľusťami a listovými chrobákmi, ktoré bežne konzumujú kukuricu. A fazuľa pridáva do pôdy dusík, ktorý pomáha kŕmiť kukuricu.

Squash poskytuje dôležité výhody. Squash je nízko rastúca rastlina a jej listy poskytnú mulč, odradia burinu a poskytnú tieň, ktorý pomáha predchádzať strate vlhkosti pre ďalšie dve rastliny. Ostrá vinica squashu tiež pomáha odradiť predátorov od vstupu do záhrady.

Výsadbový tip: Ak nechcete pestovať kukuricu na záhrade, skúste radšej slnečnice. Slnečnica pridá veselý výbuch farby, dá vtákom niektoré cenné semená na jedenie a stále poskytuje silnú štruktúru pre vaše fazuľa, aby vyšplhali.

Reďkovky so špenátom

Reďkovky a špenát sú skvelou kombináciou, pretože reďkovky priťahujú baníkov, škodcov, ktorí sa živia špenátom. Listári nechajú špenát sám v prospech reďkoviek, ale keďže reďkovka je tvrdšia rastlina a rastie v podzemí, budete stále žať slušnú úrodu.

Kapusta s koprom

Kapusta je veľmi náchylná k škodcom jednoducho preto, že je to plodina pre dlhé obdobia; sedí tak dlho, že veľa škodcov má dostatok času na to, aby ho našli a najedli vo svojom voľnom čase. To robí spoločnícku výsadbu osobitne dôležitou pre kapustu.

Kôpr je vynikajúca rastlina na spárovanie s akoukoľvek zeleninou v kapustovej rodine, ktorá obsahuje aj brokolicu a ružičkový kel. Kapusta poskytuje určitú oporu pre kôpr, ktorý má slabú štruktúru, zatiaľ čo kôpr priťahuje osy, ktoré sa živia červami kapusty..

Niekoľko ďalších bylín sa dobre párí so kapustou. Yzop, rozmarín a šalvia odstraňujú kapusta zelnú. Mincovňa pomáha odrádzať kapustu kapusty a mravce a tymián pomáha odstraňovať červy kapusty. Silne voňajúce rastliny, ako je cesnak a cibuľa, tiež pomôžu udržať škodcov v bezpečí.

Mrkva s paradajkami

Autorka Louise Riotte si vybrala titul pre svoju klasickú knihu z roku 1975 „Mrkva miluje paradajky“ z dobrého dôvodu. Tieto dve zeleniny sú v záhrade súrodenci.

Paradajky poskytujú vynikajúci odtieň pre mrkvy, ktoré sú citlivé na letné teplo. Vydávajú tiež chemický solanín, ktorý ničí hmyz, ktorý by inak bol korisťou mrkvy. Mrkva spláca paradajky v naturáliách svojimi hustými koreňmi, ktoré rozdeľujú pôdu a uľahčujú rajčiakom vybudovať silnú koreňovú štruktúru..

Výsadbový tip: Paradajky môžete tiež spárovať s bazalkou. Basil má silnú vôňu, ktorá odpudzuje lietajúci hmyz, ktorý často napadá rastliny rajčiaka. Paradajka a bazalka sú tiež perfektným doplnkom v kuchyni a niektorí záhradníci prisahajú, že bazalka zlepšuje chuť paradajok. Medzi ďalšie bylinky, ktoré sú vynikajúcimi spoločníkmi pre paradajky, patrí brutnák (ktorý môže odpudzovať červy z paradajok), pažítka, kôpor, mätu a cesnak (ktorý odpudzuje roztoče).

Mrkva s pórom

Mrkva a pór sú ďalším skvelým párom, pretože pomáhajú odpudzovať škodcov ostatných. Mrkva sa často stáva korisťou mrkvových mušiek, zatiaľ čo póre sú často ohrozené cibuľovými muškami. Silná vôňa ich listov však pri spárovaní udržuje obe rastliny v bezpečí. A keďže sú to obe koreňové plodiny, obaja pracujú na rozbití pôdy, čo znamená, že toto párovanie môže viesť k väčším a zdravším koreňom pre každú rastlinu..

Nasturtium s uhorkou alebo kapustou

Nasturtium je krásna, jedlá kvetina, ktorá rozjasní vašu záhradu a pomôže odraziť škodcov od niekoľkých rôznych rastlín. Dobre sa spáruje s akýmkoľvek členom rodiny kapusty alebo s uhorkami, pretože odhaľuje pruhovaný tekvicový chrobák, ktorý sa živí týmito rastlinami. Nasturtiums láka vošky ďalej od hodnotnejšej zeleniny.

Sladké Alyssum s akýmkoľvek šalátom

Sweet Alyssum je pekná a voňavá jednoročná kvetina, ktorá funguje skvele ako spoločník spoločnosti Swiss Chard, pretože priťahuje hoverflies. Vznášadlá vyzerajú ako vosy, ale bodajú; namiesto toho sa živia voškami, hlavným škodcom plodín hlávkového šalátu.

Sweet Alyssum tiež poskytuje nektár pre hoverflies. Po vypití tohto bohatého nektáru položili hoverflies vajíčka blízko vošiekových kolónií. Keď sa vyliahnu ešte viac hoverflies, budú loviť zvyšky vošiek vo vašej záhrade. Mladé hoverflies môžu jesť až 150 vošiek za deň a dospelých ešte viac, takže môžu rýchlo odstrániť kolóniu vošiek.

Výsadbový tip: Vošky sa nepáči silná vôňa pažítky a cesnaku, takže tieto dve rastliny tiež dobre fungujú s hlávkovým šalátom.

Nechtík s brokolica

Nechtík je skvelým doplnkom vašej bylinkovej záhrady, pretože sa používa po stáročia na liečenie popálenín a rán a podporuje imunitný systém..

Táto kvetina je tiež vynikajúcou sprievodnou rastlinou kvôli živici, ktorá sa vylučuje na spodnej časti hlavy kvetu. Okrem svojich liečivých vlastností táto živica tiež pomáha pri odchyte vošiek a molíc, pre ktorých je také neodolateľné, že nechávajú ostatné plodiny samé. Živica tiež priťahuje do vašej záhrady prospešný hmyz, ako sú lienky a vznášadlá.

Kým nechtík sa dobre páruje s brokolicou, môžete ho tiež zasadiť do blízkosti mangoldu, paradajok a mrkvy.

Squash a melóny s bylinami kvitnúcimi

Melóny a tekvica si vyžadujú na výrobu zeleniny opeľovače. Takže ak do svojej záhrady nelákate včely a motýle, zistíte, že tieto rastliny počas vegetačného obdobia neprinášajú žiadne jedlé jedlo..

To je dôvod, prečo je dobré zasadiť kvitnúce byliny ako kôpr a petržlen v blízkosti tekvice a melónov. Tieto bylinky budú lákať opeľovače blízko týchto rastlín, takže získate zeleninu, ktorú hľadáte. Výsadba brutnáka, levandule, balzamu alebo mliečnych rias na okraji vašej záhrady tiež priťahuje opeľovačov..

Jahody s brutnákom

Borák je najznámejší ako kulinárska bylina, ktorá sa používa v šalátoch pre listy s príchuťou uhorky. Vytvára tiež krásnu modrú kvetinu v tvare hviezdy, ktorá je veľmi príťažlivá pre opeľovačov, ako sú včely a motýle. Táto kvetina je vynikajúcou sprievodnou rastlinou, pretože odrádza mnohých škodcov postihujúcich jahody.

Ďalšou výhodou párovania brutnáka s jahodami je, že rastlina brutnáka priťahuje mnoho dravých hmyzov, najmä modlitebné kudlanky a osy, ktoré korisťujú na iných škodcoch. O brutnáku sa tiež hovorí, že zlepšuje chuť samotných jahôd a zvyšuje výnos.

Uhorky s hrachom alebo fazuľou

Uhorky sú pre začínajúcich záhradníkov skvelou „prvou zeleninou“, pretože sú jedným z najjednoduchších na pestovanie. Sú chutné, plodné a nie také chúlostivé ako niektoré iné rastliny. Výťažky z vašich rastlín uhoriek môžete zvýšiť, ak ich pestujete vedľa fazule alebo hrachu.

Fazuľa a hrach sú strukoviny a strukoviny pomáhajú zvyšovať dusík v pôde. Uhorky sa živia silne dusíkom, takže je rozumné, aby sa tieto dve páry spárovali.

Výsadbový tip: Hrášok a fazuľa pomôžu aj iným rastlinám s nízkym obsahom dusíka, ako sú paradajky, tekvica, šalát a kapusta.

Repa so šalátom

Repa a šalát spolu dobre fungujú, pretože vyťahujú živiny z rôznych častí pôdy. Hlávkový šalát má veľmi plytký koreňový systém, takže nezasahuje do repy, ktorá sa v podzemí pestuje a pestuje oveľa hlbšie. Šalát tiež poskytuje krytie, spomaľuje stratu vlhkosti a pomáha odpudzovať burinu.

Výsadbový tip: Repa sa tiež dobre spáruje s ktorýmkoľvek členom kapusty. Repa pridáva základné minerály späť do pôdy, ktorú musí kapusta (a jej rodinní príslušníci) prosperovať. Repné zelené listy (listy na vrchu koreňa) majú vysoký obsah horčíka, takže môžu zvýšiť výživný profil vašej kompostovej hromady..

Kale s bylinkami

Kale je pomerne mrazuvzdorná plodina chladného počasia, ktorá je oddaná nasledovaniu mnohých milovníkov zeleniny. Kale je mnohými považovaný za „superpotraviny“, pretože má vysokú hladinu vápnika, železa a vitamínov A, C a K. Kale však môže byť korisťou mnohých druhov hmyzu, ktorí radi jedia túto zeleninu bez panvica na opekanie. zrak.

Dobrou správou je, že existuje veľa bylín, ktoré pomôžu odradiť týchto škodcov, medzi ktoré patria vošky, kosáčik diamantový, blchy chrobáky a kapusta slučková. Ak chcete zlepšiť životnosť plodiny kapusty, v blízkosti pestujte bylinky, ako sú bazalka, catnip a nasturtium. Môžete tiež zasadiť kale v blízkosti reďkoviek, čo pomôže odradiť blchého chrobáka.

Kombinácie, ktorým sa treba vyhnúť

Rovnako ako existujú rastliny, ktoré spolu vynikajú, existujú aj kombinácie rastlín, ktorým by sa malo vyhnúť. Tieto kombinácie znížia vaše rastlinné výnosy a môžu dokonca spôsobiť odumretie niektorých rastlín.

Paradajky a zemiaky

Paradajky a zemiaky sú členmi nočnej rodiny. Pretože rastliny sú také podobné, mohlo by sa zdať, že v záhrade dobre spolupracujú.

Tomuto párovaniu by sa však malo vyhnúť, pretože môžu huby spôsobovať vädnutie Verticillium alebo Fusarium. Každá z týchto infekcií rastliny rýchlo zabije. Ak jedna z týchto plodín dostane chorobu, existuje veľká šanca, že to bude mať aj druhá, a to platí najmä vtedy, keď sú vysadené blízko seba..

Jahody a kapusta

Jahody by nemali byť zasadené blízko žiadneho člena rodiny kapusty. Kapustové rodinné plodiny priťahujú veľké množstvo škodcov, ktorí tiež zožierajú jahodové rastliny.

Paradajky a kukurica

Paradajky a kukurica sú nezlučiteľné z dvoch dôvodov. Po prvé, obe tieto rastliny sú silnými kŕmidlami, čo znamená, že z pôdy sťahujú veľa rovnakých živín. Ak sú vysadené príliš blízko seba, žiadny z nich sa nebude dariť.

Po druhé, obaja priťahujú paradajkový ovocný červ, známy tiež ako kukurica na uši. Tento škodca nájde vašu kukuričnú rastlinu a potom pôjde dolu do rastliny rajčiaka, ktorá ich zožiera.

Zemiaky a uhorky

Zemiaky aj uhorky silne súťažia o dusík. Keď sú vysadené blízko seba, nemôže ich pôda jednoducho podporiť. Dokonca ani pridanie prísad bohatých na dusík, ako je krvná múčka, nemusí stačiť na to, aby obe rastliny mohli pestovať bohatú zeleninu.

Záverečné slovo

Záhradníctvo môže byť neuveriteľne obohacujúcim úsilím. Môže vám pomôcť mesačne ušetriť stovky dolárov v potravinách a poskytnúť vašej rodine zdravé a ekologické produkty.

Každý záhradník chce vidieť návratnosť času a peňazí, ktoré každý rok vkladá do svojej záhrady. Spoločenská výsadba je jednou z metód, ktorá vám môže pomôcť maximalizovať vaše investície zvýšením výnosov, znížením škodcov a udržaním vyššej kvality pôdy. Zdravím vašej záhrady môžete zlepšiť aj mestským včelárstvom. Čím viac včiel príde na vašu záhradu, tým viac ovocia a zeleniny získate.

Niektoré z týchto párovaní už používam vo svojej vlastnej záhrade, najmä s mojimi uhorkami, tekvicami a paradajkami. Párovanie tejto zeleniny s fazuľou pomáha zaistiť, aby nepodľahli nedostatku dusíka, a nemusím kupovať drahé hnojivo.

Už ste niekedy použili spoločnú výsadbu vo vlastnej záhrade? Aké kombinácie pre vás fungovali najlepšie?