Výhody a použitia zázvorového zdravia - ako pripraviť recept na zázvorový čaj

Pravdepodobne ste v sekcii produkcie vášho obchodu s potravinami videli tvrdý koreň zázvoru, žltej farby. Tento prastarý koreň bol súčasťou ázijského varenia už roky; Je úžasné, keď sa pridáva do hýbania, opečená rybou alebo dokonca namočená do horúcej vody na čaj.

Čo však možno neviete, je to, že zázvor je superfood, ktorý sa vo východných kultúrach používa viac ako 5 000 rokov. Ďumbier je plný výživných látok podporujúcich telo a pozitívnych zdravotných výhod. Je to jedna z tých potravín, ktoré by ste mali mať vždy v kuchyni. Navyše, univerzálnosť zázvoru môže pôsobiť ako náhrada za veľa ďalších potravín a liekov, a preto môže dať veľa peňazí späť do vrecka..

Výhody zázvoru pre zdravie

Tvrdý, hnedý koreň zázvoru nemusí vyzerať tak veľa, ale zázvor bol pred 2 000 rokmi cenený tak vysoko ako liečivá bylina, že sa používal v obchode medzi Rímom a Indiou. V Anglicku len pred niekoľkými storočiami bol zázvor vyhľadávaný tak, že jedna libra korenia stála toľko ako dospelé ovce..

Môžete použiť zázvor lekársky čerstvé, sušené alebo kandizované. Môžete tiež piť čistú zázvorovú šťavu.

Ďumbier obsahuje viac ako 12 antioxidantov. Homeopatickí aj tradiční lekári odporúčajú zázvor na rôzne účely použitia.

Domáce opravné prostriedky so zázvorom

1. Pohybová choroba. Gingerovo najznámejšie použitie je na vyrovnanie žalúdka. Štúdie zistili, že zázvor funguje rovnako ako dramamín pri zastavení kinetózy. Ďalšia výhoda? Ginger ťa núti špinavého ako Dramamine. Trik použitia zázvoru na liečbu choroby z pohybu je vziať si ju skôr, ako ochoriete. Takže ak viete, že sa budete pravdepodobne cítiť zle na lodi, aute alebo lietadle, vziať si štvrtinu čajovej lyžičky práškového zázvoru (alebo pol palcovej rezy, nakrájať) najmenej 20 minút pred odchodom.
2. Ranná nevoľnosť. Jedna štúdia s tehotnými ženami zistila, že tí, ktorí konzumovali jeden gram zázvoru každý deň, zaznamenali úľavu pri nevoľnosti a zvracaní. Ďumbier je jedným z najlepších prírodných liekov na rannú chorobu.
3. Nevoľnosť z chemoterapie. University of Maryland uvádza, že lekári objavili, že zázvor funguje dobre pri znižovaní nevoľnosti a zvracania u pacientov s chemoterapiou a po operácii.
4. migrény. Dánske výskumy zistili, že zázvor môže byť účinný pri zastavení nástupu migrény. Pri prvej známke migrény zoberte tretinu čajovej lyžičky čerstvého alebo práškového zázvoru. Môže zmierniť vaše príznaky, pretože zázvor pomáha blokovať prostaglandíny, čo sú chemikálie, ktoré spôsobujú zápal v krvných cievach.
5. Menštruačné kŕče. Pitie zázvorového čaju môže pomôcť zmierniť menštruačné kŕče.
6. artritída. Rovnaké prostaglandíny, ktoré môžu spôsobiť migrénu, tiež spôsobujú opuchy kĺbov spojené s artritídou. Pitie čerstvého zázvoru čaju môže pomôcť zmierniť bolestivé opuchy z tohto stavu. Aplikácia rozdrveného čerstvého zázvoru na pokožku môže tiež pomôcť zmierniť príznaky, pretože pomáha vyčerpávať zásoby látky P, neurotransmitera, ktorý prenáša signály bolesti do mozgu..
7. Krvný obeh. Kniha, Bylinkár New Age Richard Mabey, uvádza, že zázvor je vynikajúci prostriedok na zlepšenie krvného obehu, pretože má stimulačný účinok na srdce a krvný obeh.
8. Hlien a hlien. Konzumácia čerstvého zázvoru vám tiež pomôže rozptýliť hlien a hlien, keď máte hrudník. Nezabudnite pridať zázvor do svojho arzenálu prírodných nachladnutí a liekov proti chrípke doma.
9. Zažívacie ústrojenstvo. Ginger je účinné preháňadlo; konzumácia čerstvého zázvoru denne je vynikajúcim doplnkom stravy s vysokým obsahom vlákniny.

Môj obľúbený recept na zázvorový čaj

Stále pijem zázvorový čaj, najmä keď môj žalúdok nie je príliš šťastný. A určite môžem povedať, že to funguje. Ginger je úžasný tým, ako sa zbaviť nevoľnosti!

Tu je môj obľúbený spôsob, ako piť zázvorový čaj. Tento recept pochádza z Indie a často ho pijú tí, ktorí praktizujú ajurvédsku medicínu. Prečo? Tento čaj nielenže pomáha vyrovnať žalúdok, ale všeobecne sa predpokladá, že bráni chorobe, ako je prechladnutie a chrípka. Najlepšie na tom je, že je to super ľahké.

1. Vystrihnite polovicu palca (alebo viac) plátok zázvoru.
2. Pridajte vriacu vodu, čerstvý plátok citróna a lyžičku medu.

Nielen, že je to vynikajúci spôsob, ako získať dennú dávku zázvoru, ale je to tiež vynikajúci spôsob, ako potlačiť popoludňajšiu chuť, vyhnúť sa snackom a znížiť kalórie, ako schudnúť. Určite je mojím nápojom, aby som zostal v teple aj v zime!

Okrem pitia čaju existuje veľa ďalších jednoduchých spôsobov, ako môžete do svojej stravy vkĺznuť viac zázvoru.

Vyholený zázvor je zdravý a chutný na sladkých zemiakoch. Je vynikajúci na grilovaných rybách (ako je Tilapia) s omáčkou teriyaki a mal by byť štandardným doplnkom miešania vyprážaných potravín. Navyše si môžete kúpiť kandizovaný zázvor na príjemné občerstvenie.

Záverečné slovo

Jete zázvor pravidelne? Aké sú vaše obľúbené zdravotné prínosy a najlepšie zázvorové potraviny? Podeľte sa o svoje tipy v komentároch nižšie.