Ako začať včelárstvo v mestách - význam včiel medonosných

Videli sme dievčatá s „perami zapálenými včelami“ a označili podráždených ľudí za „včelu v kapote“. A kto neurobil „beeline“ pre špeciálny objekt?

Pokiaľ vieme, včely sú okolo 125 miliónov rokov. Sú potomkami osy, z ktorých väčšinu tvoria draví mäsožravci. Včely však prešli z loveckej koristi na zber peľu na jedlo - pekná adaptácia, pretože jedlo sa nebráni. Vedci odvtedy klasifikovali takmer 20 000 druhov včiel a nachádzajú sa na každom kontinente okrem Antarktídy. Sú to najúčinnejšie opelujúce látky v prírode, ktoré sú kritickým faktorom vzhľadu sveta, ako ho poznáme.

Honey Bee, európska transplantácia

Zatiaľ čo väčšina včel opeľuje kvety - napríklad čmeliak, je obzvlášť dôležitá pri opeľovaní paradajok a skleníkových plodín - včela západná je včela, ktorú ľudia pravdepodobne pomenujú, keď budú požiadaní o totožnosť najväčšieho opeľovača. Včelí med pochádzal z Ázie, odcestoval do Európy a do Severnej Ameriky sa dostal začiatkom 16. storočia. Talianske včely boli do tejto krajiny dovezené z Talianska v roku 1859 a neskôr zo Španielska, Portugalska a inde. V roku 1990 prišli do Ameriky poddruhy z Afriky.

Západné včely medonosné žijú v kolóniách až 80 000 včiel s jednou kráľovnou včelou, malou časťou robotov (samčích včiel), ktorých jediným účelom je oplodniť novú kráľovnú, a tisíce a tisíce včelstiev, z ktorých väčšina žije asi tri mesiace. , Priemerne každý deň zomrie približne 1% včelích robotníkov, takže každé tri až štyri mesiace je novo obývaný úľ. Našťastie sú včelie kráľovstvá mimoriadne produktívne a kladú denne až 2 000 až 2 500 vajec.

Včely medu trávia nektár kvetu a peľ, ktorý sa pomocou tráviaceho systému premieňa na med a následne slúži ako zdroj potravy pre včely počas nerastúcich období. V dôsledku selektívneho chovu v priebehu storočí produkujú včely oveľa viac medu, ako konzumujú. Množstvo medu produkovaného úľom sa značne líši v závislosti od regiónu a poveternostných podmienok, pretože včely tiež konzumujú med ako potravu. Priemerná produkcia môže byť 40 až 100 libier na úľ ročne, ale neexistujú žiadne záruky, pretože podmienky na úľ sa môžu výrazne líšiť.

Podľa Národnej rady pre med sa v roku 2012 vyrobilo 147 miliónov libier medu s maloobchodnou hodnotou 286,9 milióna dolárov. Včelári v Severnej a Južnej Dakote produkujú takmer 40% z celkového objemu komerčného medu v krajine. Na druhej strane Američania ročne spotrebujú viac ako 400 miliónov libier medu, čo vedie k veľkému objemu dovozu. Domáce použitie a komerčné použitie je okolo 50/50.

Okrem medu produkujú včely aj niekoľko ďalších bežne používaných produktov:

včelí vosk: Používa sa na výrobu sviečok a tesnení.
propolis: Používajú ho včely ako tmel v úľoch, ale zhromažďujú sa a predávajú na povrchovú úpravu dreva a na iné účely.
Materská kašička: Vyrába sa pracovnými včelami a kŕmi sa larvami včiel. Niekedy sa predáva ako „zdravá strava“, ale môže spôsobiť vážne alergie.

Dôležitosť včiel v živote, ako ich poznáme

Včely sa opeľujú viac ako 100 poľnohospodárskych plodín, od melónov po jablká. Americké ministerstvo poľnohospodárstva odhaduje, že 80% opeľovania hmyzom sa zúčastňuje včela západná, predovšetkým preto, že sú to jediné druhy, ktoré sa dajú ľahko zvládnuť a pohybovať sa v nich, a môžu využívať širokú škálu plodín. Iba v Arizone sú včely zodpovedné za takmer 7 miliárd dolárov poľnohospodárskych plodín, uvádza sa v projekte Africanized Honey Bee Education University of Arizona. A kalifornský priemysel mandlí, ktorý zamestnáva 800 000 akrov a produkuje 80% svetovej produkcie mandlí, je podľa Western Farm Press úplne závislý od včiel medonosných..

Každý február sa do Kalifornie naloží približne jeden milión úľov, ktoré doplnia 500 000 úľov kalifornských včelárov potrebných na opeľovanie úrody v hodnote približne 4 miliárd dolárov ročne. Dôležitosť včiel v cykle života sa zaznamenala v priebehu storočí. Najmä Charles Darwin vyhlásil: „Život človeka by bol mimoriadne sťažený, keby včely zmizli.“ Albert Einstein sa často pripisuje citátu: „Keby včelka zmizla z povrchu zeme, človek by nemal viac ako štyri roky na život.“

Podľa Elizabeth Grossmanovej, ktorá napísala v Yale Environment 360, „Každé z troch kúskov jedla z celého sveta závisí od opeľovačov, najmä včiel, pre úspešnú úrodu.“ Maria Boland, písajúca v článku z roku 2010 pre Mother Nature Network, bola stručnejšia: „V podstate, ak včely vymiznú, mohli by zobrať väčšinu našich rastlín opeľujúcich hmyz s nimi, čím by potenciálne znížili ľudstvo o niečo viac ako na vodu.“ Strašidelná myšlienka, či je možné vyhynutie - je to však realistické?

Vyhynuli včely medonosné?

Podľa USDA začali včelári hlásiť straty vo výške 30 až 90% svojich úľov v roku 2006. Zatiaľ čo každý rok sa stráca určitý počet úľov, rozsah nedávnych strát je neobvyklý. Ešte pred poslednými stratami populácia včiel dlhodobo klesá z odhadovaných 5 miliónov úľov v 40. rokoch na približne 2,5 milióna dnes. Zároveň sa zvyšuje dopyt po úľoch zo strany poľnohospodárskeho priemyslu.

Nezvyčajné straty, bežne označované ako porucha kolapsu kolónií (CCD), sa skúmali roky, bez toho, aby bolo možné identifikovať jednu príčinu. Podľa správy Národnej akadémie vied 2006, populácia divých včiel a iných prírodných opeľovačov v posledných rokoch tiež klesala, aj keď chýbajú dostatočné údaje na to, aby bolo možné urobiť absolútne konečné vyhlásenia, chýba..

Napriek snahám spojiť populáciu s jedinou príčinou sa väčšina vedcov domnieva, že je výsledkom kombinácie piatich hlavných faktorov:

patogény. Zatiaľ čo žiadny jediný vírus alebo baktérie priamo nesúviseli s CCD, v kolapsu kolónií sa zistilo väčšie množstvo patogénov..
parazity. Roztoče Varroa sa rozmnožujú iba v včelskej kolónii a oslabujú včely šírením vírusov RNA na zlučujúcich sa kukly. Na kontrolu sa používajú miticídy, ale približne 5% roztočov si vyvíja imunitu, čo vylučuje jej účinnosť na budúce generácie.
Manažéri stresu. Úle včiel sa často prepravujú po celej krajine, aby opeľovali veľké potravinové plodiny, a nachádzajú sa v tesnej blízkosti, čo spôsobuje preplnenosť. To zdôrazňuje včely a zvyšuje ich náchylnosť na choroby.
Environmentálne stresory. Zvýšená urbanizácia znižuje zdroje peľu a nektáru a veľké plodiny jedinej odrody obmedzujú rozmanitosť a poskytujú nižšiu výživovú hodnotu. Okrem toho obmedzený prístup k vode alebo kontaminovanej vode prispieva k CCD.
pesticídy. Považujú sa za neonikotinoidné pesticídy, ale existuje otázka, či to výskum podporuje.

Mnoho vedcov dospelo k záveru, že jediná príčina CCD je nepravdepodobná, ale je pravdepodobnejšie výsledkom „dokonalej búrky“, v ktorej zohrávajú úlohu všetky faktory. Niektorí pozorovatelia sa domnievajú, že výkriky vyhynutia sú prehnané a upozorňujú na svoju finančnú hodnotu pre poľnohospodárstvo všeobecne. Navrhujú, aby sa predovšetkým domestikované včely zachránili genetickou modifikáciou a väčším spoliehaním sa na cukor dodávaný človekom ako náhradu za peľ a nektár, aby sa zabezpečil primeraný počet včiel na komerčné opeľovanie. Takéto opatrenia však nezachránia divé včely alebo nespravované včely medonosné pred pokračujúcim ohrozením prežitia.

Vzostup mestských včelárov

Po druhej svetovej vojne bolo v mnohých mestách včelárstvo zakázané, pretože obce sa snažili dištancovať od svojej poľnohospodárskej minulosti. Druhá vlna obmedzení nasledovala po uverejnení „invázií vražedných včiel“ z Južnej Ameriky a prenasledovaných príbehov ľudí a zvierat, ktorí boli prenasledovaní a bodnutí na smrť, len keď boli blízko úľa.

Keď sa však strach začal zmenšovať, v mestách všetkých veľkostí sa začalo objavovať včelárstvo. Začiatkom konca 90. rokov 20. storočia viedla popularita prírodných potravín a snaha vrátiť sa k jednoduchšiemu a agrárnejšiemu obdobiu k zvýšeniu prítomnosti úľov v mestských oblastiach. V roku 2010 sa po zrušení zákazu včelárstva začali objavovať úle na strechách, balkónoch a záhradách vo všetkých piatich mestských častiach New Yorku. Podľa zakladajúceho riaditeľa Asociácie včelárov v New Yorku Andrew Coté, citovaného na blogu CNN Eatocracia, sa včelárstvo v meste teší „exponenciálnemu rastu“.

Medzi ďalšie významné mestá, ktoré už v rámci svojich limitov povolujú úle, patria Chicago, Denver, Salt Lake City, San Francisco, Seattle, Atlanta, Washington, D.C. a Dallas. Los Angeles a ďalšie komunity v súčasnosti študujú zákony a rozhodujú, či povoliť včelárstvo v ich komunitách. Podľa Kim Flottum, editora časopisu „Bee Culture“, sa v roku 2011 odhadovalo na 125 000 amatérskych včelárov (včelárov) na celoštátnej úrovni, čo je populácia, ktorá v posledných rokoch výrazne vzrástla..

Začíname

Zatiaľ čo oveľa viac obcí povoľuje včelársku činnosť, veteráni včelárov poznamenávajú, že v tých, ktoré majú obmedzenia zakazujúce včelárstvo, sa zákony vynútia len zriedka, pokiaľ sa neprijme sťažnosť. Z tohto dôvodu navrhujú udržiavať úle mimo lokality a obklopené šesť stôp plotov alebo blízkych kríkov.

Veterinárski včelári sú často ochotní pomôcť začiatočníkom, dobrovoľne zdieľať svoj čas a vedomosti prostredníctvom miestnych združení včelárstva. Prvým krokom by malo byť nájdenie združenia v blízkosti vášho bydliska a kontaktovanie jedného z miestnych včelárov. Mnoho združení vedie pravidelné kurzy o včelárstve a je dobrým miestom na nájdenie ďalších nadšencov.

Čas na začatie nových kolónií je od januára do mája, v závislosti od ročného obdobia, v ktorom žijete. Ak začnete príliš skoro, včely nedokážu nájsť jedlo a udržať sa v teple; Ak začnete príliš neskoro, stratia príležitosť na výrobu medu a vynechajú prvý nárast nektáru. Mali by ste si to tiež zachovať jednoduchým spôsobom a dodržiavať základné metódy včelárstva bez experimentovania. Na to budete mať dosť času, keď získate skúsenosti a dôveru.

Na spustenie prvých kolónií použite nasledujúci plán.

1. Pred objednaním identifikujte umiestnenie vašich úľov

Typickým úľom je viac ako 8 000 štvorcových yardov, v závislosti od dostupnosti kvitnúcich rastlín. Nie je potrebné lokalizovať svoje úle v susedstve záhrady, ale je nevyhnutná trvalá dodávka čistej vody. Ďalej by ste sa mali vyhnúť miestam pri chodníkoch alebo iných oblastiach, kde sa ľudia pravdepodobne zhromažďujú alebo chodia. Vo všeobecnosti je dobré držať úle mimo dohľadu, aby sa predišlo problémom so susedmi.

2. Obmedzte počiatočné nákupy

Začnite jednoducho a naučte sa základy s nasledujúcimi náležitosťami, ktoré sú k dispozícii od mnohých dodávateľov na internete:

žihľavka. Komerčne vyrábané úly napodobňujú podmienky nachádzajúce sa v prírodných úľoch, uľahčujú však riadenie včiel a zberu medu. Existuje niekoľko konfigurácií (80 až 160 dolárov), ktoré sú k dispozícii v závislosti od počtu rámov a stavebných materiálov, ale všetky pozostávajú z aspoň pristávacej lišty / paluby pre včely na pristátie a vstup do úľa, spodnej dosky, plemenné škatule pre kráľovná, ktorá kladie vajcia, škatule, v ktorých sa uchováva med (nazývaný „supers“), rámy na plást a vonkajší obal. Mnoho včelárov odporúča umiestňovať úle na oporu nad zemou, aby sa minimalizovala vlhkosť (ktorá spôsobuje hnilobu) a invázia myší.
Včely. Väčšina expertov odporúča talianske včely pre začiatočníkov, aj keď niektorí naznačujú Rusov alebo karniolanov. Všetky tri odrody sú známe svojou jemnosťou, výrobou a ľahkým riadením. Včely sa dajú kúpiť online alebo z miestnych včelích fariem. Niektorí dodávatelia požadujú, aby ste si včely vyzdvihli, a nie aby ste ich poslali, takže si musíte skontrolovať ich obmedzenia u potenciálnych predajcov. Zatiaľ čo včely sa dajú kúpiť v baleniach od 9 000 do 20 000 včiel s včelou Queen vo vlastnom balení (110 až 140 dolárov), začínajúci včelári by si mali kúpiť štartovací úľ nazývaný „nuc úľ“ (180 až 210 dolárov), ktorý pozostáva zo štyroch alebo piatich rámy včiel a kráľovnej. Kúpa jadra zaisťuje, že včely sú spojené s kráľovnou a už pracujú ako úľ.
fajčiar. Včely sú evolučne vyškolené tak, aby predvídali požiar a zničenie úľa, kedykoľvek cítia dym. Pri očakávaní úniku sa inštinktívne dostanú do úľa a začnú spotrebovávať čo najviac medu, aby energia utiekla a našla nové hniezdo. Dym tiež narúša prirodzenú chemickú komunikáciu medzi včelami, spôsobuje zmätok a spomaľuje reakcie. Keď je fajčiar (30 až 45 dolárov) - jednoduchý valec s pripevneným mechom - nasmerovaný do úľa, včely sa stanú okupovanými, takže si môžete robiť takmer všetku potrebnú prácu, ako je čistenie úľa alebo zber medu..
Ochranné vybavenie. V prípade väčšiny včelárskych aktivít používa väčšina chovateľov na ochranu včiel mimo srsti jednoduchý závoj a klobúk (35 až 45 dolárov). Niektorí používajú ľahkú bundu so závojom (54 až 60 dolárov). Začínajúci včelári často používajú kompletný včelí oblek (od 75 do 90 dolárov) a rukavice (od 18 do 25 dolárov), kým si nezvyknú na prácu so včelami, najmä ak nie je správne počasie alebo sa včely necítia dobre. Mali by ste nosiť čokoľvek, čo vám vyhovuje, aby ste si užili prácu so včelami. Keď získate skúsenosti, obyčajne začnete nosiť menej ochranných pomôcok.

Niektoré spoločnosti ponúkajú kompletný balíček pre začiatočníkov, kompletný s úľom, ochranným výstrojom, fajčiarom, náradím a DVD pre začiatočníkov s inštruktážnou knihou za ceny začínajúce okolo 220 dolárov. Kúpené samostatne, tieto položky by stáli približne 300 až 400 dolárov.

3. Zoberme si dve kolónie, ale na začiatku nič viac

Mnoho včelárov odporúča začať s dvoma kolóniami, nie s jednou, pretože si môžete porovnať jednu s druhou a pomôcť slabšiemu tým, že v prípade potreby prenesiete včely a mláďatá zo zdravšieho úľa. Ako plynie čas, mnoho mladých včelárov pridáva viac úľov, ktoré sa často rozširujú po celom okolí a pestujú nové kolónie..

4. Plán výdavkov na najmenej polhodinu týždenne včelárstvo

To vám umožní udržiavať zdravie úľa a opraviť všetky problémy. Včely sa zvyčajne starajú o seba, takže pravdepodobne nebudete tráviť viac ako 30 až 40 hodín ročne hľadaním pozornosti, ak ste urobili dobrú prácu pri hľadaní úľov..

Afrizované včely

Afrizované včely v posledných rokoch vtrhli do dolných častí Spojených štátov. Aj keď sú menšie ako západné včely, sú oveľa agresívnejšie a môžu prenasledovať vnímaného útočníka za štvrť míle alebo viac. Hniezdia často v zemi a majú tendenciu rojiť sa častejšie ako včely medonosné. Tiež nie sú takí účinní výrobcovia včiel ako západná včelí med.

Včelári by si mali predovšetkým všimnúť, keď sa úľ stane neobvykle defenzívnym a čo najskôr nahradiť kráľovnú známou európskou odrodou. Ak sa zdá, že váš úľ je prekonaný agresívnym kmeňom africkej odrody, treba podniknúť ďalšie kroky:

Namiesto kože používajte klinčeky s plastovým poťahom. Včely sa lepia na kožu a vložené žihadlá vydávajú výstražné chemikálie, ktoré ďalej včely rozrušujú.
Namiesto tmavých farieb noste biele závoje a oblečenie, pretože africké včely sú priťahované do tmy.
Dymové úle ťažšie ako obvykle udržujú včely v pokoji.

Mnoho komunít zakázalo komerčné včelárstvo v strachu z afrizovaných včiel. Vysoká hustota včiel medonosných je však najlepšou obranou proti invázii a včelári sú jediní, ktorí majú znalosti a skúsenosti s manipuláciou a riedením afrizovaných včiel..

Záverečné slovo

Popularita včely je nepopierateľná - 17 štátov označilo včelu za svojho oficiálneho hmyzu. V mnohých ohľadoch je med dokonalým jedlom. Či už sa rozhodnete stať sa mestským včelárom, alebo nie, nezabudnite, že nabudúce uvidíte, že okolo kvetinovej záhony alebo sediacej sódy môže bzučať malý žltý hmyz, náš svet by bez nich nebol rovnaký..

Máte nejaké ďalšie tipy pre ľudí, ktorí sa chcú stať včelármi?