10 spôsobov, ako ušetriť nákupom čerstvej produkcie - ovocia a zeleniny
Nestrácajte peniaze peniazmi, sladkými alternatívami k zdravým jedlám a nenechajte sa uviaznuť v kuchyni s vypršanou výrobou..
Postupujte podľa týchto krokov, aby ste roztiahli rozpočet na potraviny a zachovali si výživnú stravu bez toho, aby ste príliš veľa utrácali za čerstvé potraviny.
Kde kúpiť
1. Spustite domácu záhradu
Pestovanie vlastného jedla je náročné a prospešné, ale je to tak nie jednoduchá. Predtým, ako sa rozhodnete pestovať svoju vlastnú produkciu, premýšľajte o tom, aký „zelený“ je váš palec. Ak ste v záhradníctve nováčikom, začnite jednoduchými semenami, ako sú paradajky a hrach, čo sú odolné rastliny, ktoré rastú vo väčšine prostredí. Reďkovky rastú veľmi rýchlo a špenát je tiež spoľahlivý. Keď rozširujete svoju záhradu, dozviete sa, že charakteristikou, ktorú potrebujete, je predovšetkým trpezlivosť. Na získanie vysoko kvalitnej plodiny vysokej kvality budete musieť venovať čas a energiu.
2. Porozprávajte sa so svojimi priateľmi
Ak nemáte čas na udržiavanie zdravej záhrady, porozprávajte sa so svojimi priateľmi. Jeden z mojich dobrých priateľov žije neďaleko a má bohatú záhradu, medzi inými veľa rastlín uhorky, paradajky a papriky. Vždy sa s radosťou podelil a ja mu na oplátku pomáham starať sa o svoje rastliny, keď cestuje. Väčšina ľudí, ktorých poznám, ktorí udržiavajú vlastnú záhradu, má viac jedla, ako ich rodina môže konzumovať, takže sa nikdy neváhajte opýtať, či sa môžete zúčastniť.
3. Nakupujte na farmárskych trhoch
Hanbím sa priznať, že až pred niekoľkými mesiacmi som v dospelom živote nikdy nebol poľnohospodárskym trhom. Ak ste ešte neboli, tak čo najskôr navštívte jednu. Môžete sa dokonca pozrieť na účasť v poľnohospodárstve podporovanom spoločenstvom.
Nákup miestnych produktov od ľudí, ktorí udržiavajú pôdu, má veľa výhod, ako napríklad:
- Nižšie ceny ako v supermarkete
- Zdravšie možnosti bez použitia pesticídov bez konzervačných látok - skvelé, ak hľadáte, aby ste jedli organické za rozpočet
- Podpora menších miestnych podnikov, ktoré sú ekologickejšie a udržujú celkové ceny nižšie
Ak nie ste spokojní s veľkosťou plodiny pestovanej na miestnej úrovni, nezabudnite, že niektoré z veľkých potravinárskych spoločností čerpajú svoje výrobky plné hormónov a iných neprirodzených chemikálií, ktoré menia ich veľkosť. Tieto väčšie plodiny môžu poškodiť vaše dlhodobé zdravie.
4. Vyberte si svoj vlastný
Ak v blízkosti nemáte poľnohospodársky trh, nemusíte byť nevyhnutne mimo miestnych možností. Zistite, či vo vašej oblasti nie sú nejaké farmy, kde si môžete zbierať vlastné ovocie a zeleninu. Trvá to síce menej času, ako pestovanie vlastných, samozrejme, ale stále môžete získať lepšie ponuky ako v obchode s potravinami. Navyše výlet na farmu alebo ovocný sad robí skvelý pravidelný výlet s rodinou alebo priateľmi.
Kedy kúpiť
5. Poznať sezónu
Všimli ste si niekedy, že vaše obľúbené ovocie a zelenina sú v rôznych ročných obdobiach podstatne drahšie? Je to preto, že nie každý produkt rastie celoročne. Získanie čerstvého ovocia a zeleniny v mimosezónnom období si vyžaduje nákladné cestovanie a prepravu a obchody vám tieto náklady prenášajú ako zákazníka. Ak chcete šetriť, držte sa sezóny, napríklad jabĺk a hrušiek na jeseň a jahôd a grapefruitov na jar..
6. Skontrolujte dátum a čas
Ak viete, že budete variť alebo jesť svoje výrobky do jedného dňa od nakupovania, vezmite svoj obchod alebo miestneho pestovateľa do značnej miery. Takto získate veľké zľavy na ovocie a zeleninu, ktoré sú na pokraji vypršania platnosti. A na farmárskom trhu máte na konci dňa hlavnú vyjednávaciu silu. Ak si nekúpite, pestovatelia musia plodinu prevážať späť, aby ju často našli zhnitú alebo poškodenú. Radšej vám predajú zľavnenú cenu, než aby utrpeli úplnú stratu. Ale nikdy nezískajte ovocie len preto, že dostanete veľa - máte na to plán.
7. Sledujte predaj
Skontrolujte, či vo vašom obchode nie sú týždenné ponuky na určité položky, a nezachovávajte sa z predajných položiek. Váš obchod s potravinami zmení ovocie a zeleninu v predajnom zozname z týždňa na týždeň, takže nechajte ich výhodné nákupy nastaviť ponuku ovocia a zeleniny na týždeň. Dajte si pozor na dva pasce ponuky produktov:
- Akcie z predaja rýchlo zmiznú, takže ak je to možné, nakupujte ráno
- Akcie sa zvyčajne zakladajú na prebytku, preto je pravdepodobné, že platnosť položiek vyprší čoskoro - pred nákupom skontrolujte dátum a čerstvosť
Čo Vyrobiť na kúpu
8. Získajte hromadne
Nemám deti, takže keď nakupujem, kupujem pre dve osoby, čo sťažuje hromadné nakupovanie, aj keď nie nemožné. Najprv sa snažím nájsť potraviny, ktoré môžem zmraziť, hneď ako sa vrátim domov. Po druhé, ak nemôžem spočiatku zmraziť produkciu, uvarím všetku zeleninu, uložím ju do samostatných nádob a potom ich zmrazím. Všeobecným pravidlom pri zmrazovaní produktov je: Čím vyšší je obsah vody, tým je menej pravdepodobné, že dobre zamrzne. Ak zmrazenie nie je možné, nájdite iné spôsoby, ako dať hodnotu použiť. Môžete napríklad pridať ovocie do smoothies a dezertov alebo použiť zeleninu v polievke, šaláte alebo kastróle..
9. Pite svoju šťavu
Pohár 100% ovocnej šťavy s vašimi raňajkami je cenovo dostupný a zdravý spôsob, ako začať deň, a počíta sa ako jedna porcia sama o sebe. Nenechajte sa oklamať nezdravými možnosťami. Skontrolujte, či je zakúpená ovocná šťava prirodzená, a skontrolujte štítky, aby ste sa vyhli šťávám s nadmerným obsahom cukru.
10. Skontrolujte mrazničku
Na rozdiel od všeobecného názoru nie je mrazené jedlo nevyhnutne menej výživné ako čerstvé ovocie. Rovnaké výhody môžete získať pohodlnejšou a dostupnejšou formou. Mrazená zelenina má tendenciu byť lacnejšia ako ich čerstvé náprotivky a mraziace vrecká vám uľahčujú používanie iba toho, čo potrebujete, keď to potrebujete. Pokúste sa pridať mrazenú zeleninu do jedál, ako sú dusené mäso, kastroly, polievky (napr. Recepty pomalého variča Crock-Pot fungujú skvele) a recepty na báze cestovín, aby boli menej viditeľné. Konzervované výrobky sú tiež lacnejšie ako čerstvé ovocie a zelenina a trvajú omnoho dlhšie, takže ich nemusíte jesť hneď.
Záverečné slovo
Bol by som rád, keby som mohol pestovať svoje vlastné ovocie a zeleninu, ale môj dvor je veľmi malý a nemá skoro žiadne slnko a pôda je menej ako bohatá. Snažím sa navštíviť miestny poľnohospodársky trh najmenej raz týždenne, ale keď nemôžem, narazil som na svojich priateľov, ktorí majú záhrady. Zvyčajne sú viac než ochotní mi dať, čo chcem, a nikdy ma neúčtujú. Čím viac preskúmam tieto tipy a triky, tým ľahšie je pre mňa získať päť porcií a držať krok so svojimi úsporami.
Ako získavaš svoju produkciu? Ako udržujete svoje výdavky na nízkej úrovni a aby vaše nákupy zostali posledné? Chceli by sme získať informácie o tejto téme, preto sa prosím podeľte o komentáre uvedené nižšie.
