3 výživné rodinné večere pod 10 dolárov
Som tu, aby som vám povedal, že večera pre štvorčlennú rodinu môže byť nielen chutná a lacná, ale aj skvelý spôsob, ako jesť zdravo s rozpočtom. Existuje veľa receptov na večere, ktoré nevyžadujú veľké hotovostné výdavky v obchode s potravinami a používajú štandardné špajle a korenie. Aj keď nebudete každú noc slúžiť na medailónoch alebo chvostoch homára, tieto jedlá môžu byť výživné aj výplňové a nezapália do vašej peňaženky dieru..
Tu sú tri z mojich obľúbených položiek, ktorých príprava stojí menej ako 10 dolárov:
1. Pečené kuracie mäso so zemiakmi a zeleninou, celkové náklady: 9 dolárov
Môžete si kúpiť 5-kuracie kurča za 5 dolárov, 5-kilovú tašku na pečenie zemiakov za 2 $ a 16-uncovú tašku s mrkvou pre dieťa za ďalších 2 $. Najlepšia časť tohto jedla? Môžete variť všetko na tej istej panvici v rúre! Pri zdravšom jedle sa pokúste vysypať mastné šťavy po ukončení pečenia kuracieho mäsa a vyhnite sa konzumácii tukových častí kože..
zloženie:
Fritované kurča
1/4 šálky papriky
2 polievkové lyžice. kajenské korenie
5 Tbsp. čerstvo zomleté čierne korenie
6 Tbsp. cesnakový prášok
3 polievkové lyžice. cibuľový prášok
1 polievková lyžica. soľ
2 ½ Tbsp. sušené oregano
2 ½ Tbsp. sušený tymián
4-5 pečenie zemiakov, olúpaných a nakrájaných na štvrtiny
8 oz. detská mrkva
Smery:
Predhrievajte rúru na 350 ° F. Opláchnite kurča pod chladnou vodou a osušte ho papierovými utierkami. Uistite sa, že ste odstránili všetky žalúdky. Zmiešajte papriku, kajenské korenie, mleté čierne korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok, soľ, oregano a tymián v strednej miske a dobre premiešajte. Zmes korenia votrite po celej koži kurčaťa. Kura umiestnite na hlbokú panvicu vhodnú na pečenie alebo na pekáč.
Pridajte kvartované zemiaky a detskú mrkvu; podľa potreby dochutíme soľou a korením. Pečte asi 20 minút za libru; kuracie mäso sa varí, keď teplomer na mäso zaznamená 165 ° F.
2. Chili Con Carne, celkové náklady: 9 dolárov
Vychutnajte si toto výdatné jedlo na futbalovú nedeľu alebo ktorýkoľvek iný deň na jeseň alebo v zime (samozrejme, môžete si ju kedykoľvek pripraviť)! Tento recept je veľmi jednoduchý a jednoduchý. V mojom miestnom obchode s potravinami je pravidelne 80% chudého mletého hovädzieho mäsa za 1,99 dolárov za libru, pričom pri predaji je to iba 0,99 dolárov za libru. Plechovka rozdrvených paradajok sa pohybuje okolo 1 $; pinta kyslej smotany platí za $ 1; drvený syr čedar je 2 doláre; malá plechovka z kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka s obsahom tuku 99% je 0,99 USD. Mleté morčacie mäso, ktoré je omnoho chudšie ako väčšina mletého hovädzieho mäsa, možno tiež získať za približne 1,99 dolárov za libru.
zloženie:
2 libry mletého hovädzieho alebo morčacieho mäsa
1 14-unca môže drviť paradajky
1 šálka kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
2 ½ Tbsp. kajenské korenie
1 korenie jalapeño, nakrájané na kocky
1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
Kyslá smotana a strúhaný syr čedar, na ozdobu
Smery:
Mleté hovädzie mäso alebo morčacie mäso zhnednite vo veľkej nádobe na stredne vysoké teplo. Po úplnom uvarení pridajte zvyšok. Priveďte do varu a nechajte pôsobiť na miernom ohni jednu hodinu alebo dovtedy, kým sa nevstrebáva väčšina tekutiny, za občasného miešania. Podávajte v miske a podľa potreby zakryte kyslou smotanou a strúhaným syrom čedar.
3. Tortellini Polievka, Celkové náklady: 7 dolárov (9 dolárov s klobásou)
Cestoviny sú prísadou, ktorá môže pôsobiť ako relatívne lacná večera. Pridajte vývar do tortellini - syrom plnené cestoviny - a máte chutné a plnené jedlo. Vymieňajte malé cestoviny za lacnejšiu alternatívu. Vrece tortellini vás pobeží asi 3 dolármi (alebo si vezmite 12-unkovú škatuľu malých cestovín ako ditalini za 1 dolár!), Veľká plechovka hovädzieho vývaru so zníženým obsahom sodíka, 99% bez tuku je 3 doláre a plechovka nákladov na nakrájané paradajky pod 1 dolár. Aby sa to ešte viac naplnilo, zakúpte si malý balík sladkých talianskych odkazov na salámy za 1,99 dolárov / lb.
zloženie:
48 oz. plechovka hovädzieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
12 oz. vrece tortellini (mrazené alebo sušené)
12 oz plechovka nakrájaných paradajok
4 odkazy sladkej talianskej klobásy, odstránené z čriev a varené
1 lyžička. sušené oregano
1 lyžička. sušená petržlenová vňať
½ lyžičky. čierne korenie
Smery:
Pridajte hovädzí vývar do veľkej zásoby; priviesť do varu. Pridajte tortellini, nakrájané paradajky, uvarené talianske drobky, pár, oregano, petržlen a čierne korenie. Hrniec zakryte vekom, znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte pôsobiť 25 minút, aby sa cestoviny mohli variť a dochutiť chuťou..
Máte nejaké recepty na svoju rodinnú večeru pod 10 dolárov, ktoré môžu poraziť niektoré z nich? Počúvajte ich!
