8 Nápadov so zdravým a výživným občerstvením v rozpočte
Každý z nás má chuť na desiatu a desiata vás môže udržať zdravú. Odborníci na výživu už roky hovoria, že zdravá strava zahŕňa konzumáciu niekoľkých malých porcií jedla denne namiesto troch jumbo-veľkých jedál. Snacking pomáha potlačiť chuť do jedla, ktoré vám pomôžu oddávať sa obrovským alebo nezdravým jedlám, pomáha v boji proti priberaniu na váhe, reguluje náladu a pomáha udržiavať Váš metabolizmus stabilný.
Snacking sa však môže ľahko vymknúť spod kontroly a to môže vykoľajiť vaše stravovacie a zdravotné plány. Ľahko si pochutíte bez toho, aby ste porušili svoj rozpočet. Nemusíte míňať peniaze za predražené „gurmánske občerstvenie“, ako napríklad 100-kalóriové balíčky Oreos a Chips Ahoy. Môžete si pripraviť vlastné zdravé, skromné a chutné občerstvenie, ktoré budete mať po ruke, keď budete potrebovať niečo na jedenie medzi jedlami.
Nápady so zdravým a ovocným občerstvením
1. Celé zrná sušienky s arašidovým maslom
Toto úžasné poludnie desiatu má všetko. Celozrnné sušienky sú dobrým zdrojom vlákniny, vďaka ktorej sa cítite plný. Tenké rozšírenie arašidového masla vám poskytne dostatok bielkovín a zdravých tukov, ktoré vás prevedú až do večere. Toto občerstvenie môžete tiež osladiť nakrájaným čerstvým ovocím alebo ľahkou mrholením medu.
Ak nechcete jesť celý kúsok celozrnného chleba, namiesto toho si vyberte celozrnný anglický muffin. Výhody celých zŕn môžete získať, ale v menšej časti. Vyhľadajte kupóny a výpredaje svojich obľúbených muffinov a krekrov a navštívte obchod s pekáreňom, ak ho máte vo svojom meste. Pekárne ponúkajú obrovské obchody s muffínmi a sušienkami a často majú ďalšie úspory v určité dni v týždni.
2. Časť orechov
Vyzdvihnite si akúkoľvek diétu alebo knihu o zdraví a viac ako pravdepodobné nájdete zdravotné prínosy orechov uvedených niekde v texte. Lekári aj vedci sa domnievajú, že orechy sú silným superpotravinami a že každý by mohol do svojich stravovacích plánov začleniť viac orechov.
Orechy sú vynikajúcim občerstvením, pretože majú toľko výhod pre zdravie. Podľa Harvard Medical School, orechy pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a obsahujú tuky prospešné pre srdce. Obsahujú tiež veľa omega-3 mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať nebezpečné nepravidelné srdcové rytmy.
Aby ste sa dostali na večeru, stačí jesť malú hrsť orechov. Orechy majú veľa kalórií, ale sú tiež plné bielkovín a vlákniny a môžu vám pomôcť cítiť sa naplno. Kúpte si orechy vo veľkom v obchodoch so zľavou, aby ste ušetrili peniaze. Čerstvé orechy môžete skladovať v uzavretých plastových obaloch alebo v mrazničke. Pri správnom skladovaní môžu matice trvať mesiace alebo dokonca roky.
3. Grécky jogurt
V popoludňajších hodinách rád jedím pol šálky gréckeho jogurtu s mrholením medu a čerstvého ovocia. Grécky jogurt vyrába veľmi zdravé desiatu, pretože má vysoký počet bielkovín: 22 gramov v 8 oz jogurtoch. Grécky jogurt má tiež veľa vápnika; 30% vašich denných potrieb je obsiahnutých v 8 unciach.
Hľadám grécke jogurtové kupóny, ktoré vám pomôžu ušetriť peniaze. Grécky jogurt trvá dva alebo viac mesiacov, takže pri predaji jogurtu môžete ušetriť zakúpením niekoľkých veľkých vaní..
Ak sa vám nepáči grécky jogurt, pravidelný jogurt vytvára zdravé a lacné desiatu popoludnie. Majte však na pamäti, že veľa bežných jogurtových značiek, ako sú Dannon a Yoplait, majú v sebe veľa cukru. Namiesto nákupu jogurtu naplneného cukrom si kúpte vaničku obyčajného jogurtu a potom do každej porcie pridajte lyžičku vlastného džemu alebo medu a nejaké čerstvé ovocie alebo bobule. Môžete ušetriť čas rozdelením obrieho jogurtu do 6 až 8 menších nádob a následným pridaním džemu, medu alebo ovocia do každej nádoby.
4. Hummus a zelenina
Cícer, hlavná zložka hummusu, je jedným z najstarších chovaných potravín na svete. Fazuľa má veľa zdravotných vlastností vrátane vysokého množstva bielkovín a vlákniny a kyseliny listovej. Okrem toho, Americký inštitút pre výskum rakoviny, citovaný na webe WebMD, uvádza, že určité zlúčeniny v bôboch pomáhajú brániť naše bunky pred rakovinou..
Podobne ako väčšina potravín, aj pri výrobe vlastného homosu môžete ušetriť peniaze. Hummus má iba niekoľko prísad: cícer, ktorý je lacnejší, keď si ho kúpite sušené, tahini, citrónová šťava, cesnak a olivový olej.
Ak si nechcete robiť hummus sami, ušetrite peniaze zakúpením vopred vyrobeného homosu z etnického obchodu s potravinami alebo si ho kúpte vo veľkom v Costco. Akonáhle je Hummus vyrábaný, dlho sa nemení, takže sa nemusíte báť, že ho budete jesť celý týždeň. Hummus používam na ponorenie čerstvej surovej zeleniny, ako je mrkva, brokolica a paprika.
5. Popcorn pop-air
Popcorn je jedno z najzdravších a najlacnejších potravín, ktoré môžete jesť, ak si ho doma vyrobíte, namiesto nákupu „vrecovaného“ mikrovlnného popcornu. Celozrnný popcorn má veľa vlákniny; tri šálky popcornu obsahujú 3,5 g vlákniny. Popcorn funguje dobre ako neskoré popoludnie alebo večerné desiatu a cítite sa tak naplno. Popcorn má tiež vysoké množstvo antioxidantov, ktoré vám pomôžu odolať chorobe a rakovine. Najlepšie zo všetkého je, že si môžete kúpiť libru tohto zdravého chutného občerstvenia za menej ako 2 doláre.
Najlepšie môžete získať z popcornu, ak ho pop popujete doma. Nerobte si starosti, na výrobu popcornu nepotrebujete efektný popcorn popper. Stačí naliať 1/4 šálky popcorn do hnedého papierového vrecka na obed, zvinúť otvor a potom ho vložiť do mikrovlnnej rúry. Keď popcorn prestane praskať, vyberte ho a pokvapkajte ho olivovým olejom a trochou morskej soli. Je to chutné, lacné a zdravé! Popcorn môžete tiež pokvapkať kajenským korením na kop, alebo pridať javorový sirup, ak máte radi sladkú chuť.
6. Nakladaná zelenina
Čo majú spoločné uhorky, nakladané zelené fazule a nakladané karfiol? Majú nízky počet kalórií a neporušia váš rozpočet, najmä ak ich môžete sami doma. Táto zelenina má tiež železo, vitamín A a draslík.
Nakladaná zelenina je vynikajúcim občerstvením. Idú ešte ďalej, ak ich spárujete s niekoľkými celozrnnými sušienkami so syrom. Každý rok si môžem pripraviť svoje vlastné zelené fazule a oni pripravujú vynikajúce občerstvenie bez kalórií, ktoré si užívam celú zimu.
7. Zdravé palacinky
Palačinky zvyčajne nepatria do kategórie „zdravých“, pokiaľ nepridáte zeleninu. Predtým, ako sa pokúsite žalúdok jesť zeleninové palacinky, pomôže vám to prestať myslieť na raňajky. Palacinky môžu urobiť vynikajúce, zdravé popoludňajšie občerstvenie. A môžete pripraviť palacinky rýchlo, najmä ak ich pripravíte cez víkend a zmrazíte ich na týždeň dopredu.
Pridajte pravidelný recept na lievance čerstvý nasekaný špenát alebo mrazený, odvodnený špenát. Na ochutenie palaciniek môžete pridať aj póriky, rasce, kajenské korenie a ďalšie koreniny. Ak máte po ruke celú pšeničnú múku alebo mletú ľanovú semienku, urobia z palaciniek zdravší vzhľad.
Urobil som zdravé palacinky pomocou špenátu a sladkých zemiakov a oni chutili úžasne. Na Snack Girl som našiel skvelý recept na špenátové palačinky. Zmrazené palacinky môžete vždy mikrovlniť a potom ich vložiť do hriankovacej rúry, aby boli chrumkavé.
8. Müsli
Zdravé müsli pochádza zo Švajčiarska a zahŕňa celé ovos a iné zrná spolu s čerstvým alebo sušeným ovocím. Müsli je podobné granole, ale nie je pečené; je to surové. Plnené celozrnnými vláknami a vlákninami, jesť misku müsli ráno s mliekom sa budete cítiť plný až do obeda - zaručené.
Tí z vás, ktorí mali müsli, by sa mohli čudovať, prečo som to sem zahrnul. Koneckonců, nákup müsli v obchode vás stojí malé šťastie. V obchode si však nekúpim müsli. Namiesto toho to robím sám, za haliere v porovnaní s tým, čo by som zaplatil v obchode s potravinami.
Môj obľúbený recept nájdete na stránkach AllRecipes. Trochu som zmenil receptúru, do každej misky som pridal ľanové semienko kvôli pridanej vláknine a pokvapkajúcemu medu. Aj keď veľa ľudí myslí na müsli ako na raňajky, vždy ho jesť ako desiatu, často zmiešanú s šálkou gréckeho jogurtu..
Záverečné slovo
Takmer každý zápasí s pokušením občerstviť sa pri nezdravom jedle. Pravdepodobne ste to už predtým počuli, ale výber toho, že si nekúpite nezdravé jedlá pre rýchle občerstvenie, vedie k tomu, že si budete zdravý. Týmto spôsobom, keď zasiahne túžba, nebudete mať v dome žiadne nezdravé jedlo. Kedykoľvek môžete, skúste zvoliť zdravú a skromnú možnosť skôr, ako otvoríte vrece cookies alebo hranoliek.
Máte obľúbené skromné a zdravé desiatu recepty? Prosím, podeľte sa o svoje komentáre nižšie.
