Ako si vyrobiť najlepšie recepty pre labužníkov z kávy doma
Obvykle ospravedlňujem svoje zvyky pri kúpe kávy tým, že som si povedala, že je príliš ťažké robiť si legraci, domáce nápoje a že sa mi páči atmosféra v kaviarňach. Ale uvedomil som si, že to nemusí byť ťažké a nepotrebujem žiadne ozdobné stroje, aby som mohol urobiť niečo, čo chutí dobre. A ak chcem príjemnú, temperamentnú atmosféru, môžem sedieť pri krbe alebo na vianočný stromček.
Tu je niekoľko tipov a receptov, ktoré vám pomôžu pripraviť si nejaké zábavné nápoje z dovolenky z domu:
4 skvelé tipy
1. Používajte ochutené výťažky alebo koreniny - Rád pridávam do kávy trochu extraktu mäty piepornej. Urobte si kávu tak, ako obvykle, a potom pridajte iba kvapku extraktu, ktorý sa vám páči. Nevkladajte príliš veľa. Malý výťažok prechádza dlhú cestu. Kávu môžete pridať aj do korenín, napríklad do škorice alebo muškátového orecha, aby sa vaša káva stala príjemnejšou pre dovolenku. Namiesto toho, aby ste si tieto sviatočné krémy kúpili v obchode, použite mlieko alebo vôbec nepoužívajte krém. Koniec koncov, je to mimoriadne nezdravé!
2. Na vrchnú časť sporáka urobte penu - Pena je neoddeliteľnou súčasťou niektorých kávových nápojov, ako napríklad cappuccinos. Na výrobu domácej peny zahrievajte mlieko v hrnci na sporáku, ale nenechajte ho vrieť. Keď sa mlieko zahrieva, začnite ho rozšľahávať. Šľahajte rýchlejšie, keď sa mlieko zahrieva. Pena skončí na vrchu. Tiež použite mlieko ako náhradu za parené mlieko, ktoré používajú v kaviarňach.
3. Vymeňte kávu za espresso - Aj keď to nemusí byť také silné ako espresso, kávu môžete nahradiť espressom. Odporúčam používať dvakrát toľko dôvodov, ako obvykle, ale použite rovnaké množstvo studenej vody. Hrať si s tým trochu, kým si to podľa svojich predstáv. Alebo pozvite priateľov a vyskúšajte ich! Môžete si tiež kúpiť instantný prášok na espresso.
4. Nechajte zmrznúť - Aj keď pravdepodobne budete chcieť teplý nápoj na zimu, mrazené nápoje sa dajú ľahko pripraviť doma, pretože mlieko sa nemusí naparovať. Ak chcete ľadovú alebo miešanú kávu, zmrazte kocky ľadu a nasledujúci deň ich vložte do mixéra.
4 úžasné recepty
1. Mrazená moka - Na zmrazenie 1 1/2 šálky kávy použite metódu kocky ľadu. Po zamrazení kávy zmiešajte kocky s 2 šálkami mlieka, 1/4 šálky čokoládového sirupu a 1/4 cukru. Môžete tiež pridať kvapku extraktu mäty piepornej, aby sa z nej stala mrazená mäta pieporná moka.
2. Pumpkin Spice Latte - V hrnci na vrchu kachlí šľahajte spolu 2 lyžice tekvicového pyré, 1 lyžičku vanilkového extraktu, 2 lyžice cukru, 1 šálku mlieka a 1/4 lyžičky tekvicového koláčového korenia, až kým nezačne peniť. Nalejte cez jednu ranu espressa alebo kávy s dvojitou silou (asi 1,5 oz).
3. Mrazené Chai - Toto je môj osobný favorit. Chai je čaj zmiešaný s korením. Rád si zoberiem 3 unce suchého čaju Čai a zmiešam ho s 3 uncami zmesi vanilkových kokteilov, šálkou ľadu a šálky mlieka. Zmiešajte do hladka. Páči sa mi značka Big Train.
4. Vanilla Latte - Tento recept môžete použiť na výrobu arómy latte. Rozšľahajte 1 1/4 šálky mlieka, až kým nebude peniť. Pridajte dochucovadlo. Nalejte cez jednu ranu espressa alebo kávy s dvojitou silou (asi 1,5 oz).
Záverečné slovo
Tým, že doma vyrábate svoje obľúbené kávové nápoje, nielen ušetríte peniaze, ale môžete ich tiež vyrobiť presne podľa svojich predstáv. Buďte kreatívni pomocou rôznych príchutí a kombinácií. Akonáhle budete poznať základy, možnosti sú nekonečné. Tým, že máte kontrolu nad svojou kávou, môžete tiež zabezpečiť, aby ste používali zdravý recept.
Ďalšie tipy, ako vyfukovať všetky svoje peniaze na kávu, nájdete v tomto článku o tom, ako ušetriť peniaze lacnou kávou.
Aké sú vaše obľúbené recepty na nápoje z kaviarne?
(Fotografický kredit: Lachlan Hardy)
