Varenie pre študentov vysokých škôl - jednoduché recepty na koľaji

Ale toto pohodlie je spojené s vysokými nákladmi. Podľa správy Hechingerovej stojí priemerný stravovací plán na vysokej škole 4 500 dolárov za tri jedlá denne, osem mesiacov v roku. To vyjde na asi 18,75 dolárov za deň. Naproti tomu priemerná americká domácnosť vynakladá podľa Bureau of Labor Statistics okolo 7 200 dolárov na jedlo na celý rok alebo 7,80 dolárov na osobu a deň..

Ako študent môžete ušetriť veľa peňazí tým, že si urobíte niektoré alebo všetky svoje vlastné varenie. Ak bývate v byte, je to len otázka, ako získať nejaké základné kuchynské náradie a dobrú kuchárku. Ale aj keď žijete v internáte, môžete pomocou niekoľkých kreatívnych trikov pripraviť jednoduché jedlá doma. Možno nebudete môcť nahradiť celý svoj stravovací plán, ale dokonca aj prechod z celého jedálneho plánu na čiastočný vám môže ročne ušetriť tisíce dolárov..

Zdieľanie spoločnej kuchyne

Mnohé kolégiá majú spoločnú kuchyňu, ktorú môžu zdieľať všetci študenti. Bohužiaľ, jeho použitie nie je vždy príjemné alebo pohodlné. Iní študenti po varení nie vždy upratujú, takže nie je neobvyklé prísť do kuchyne a nájsť v týždni špinavé riady niekoho iného, ktoré sa ukladajú do drezu..

Kľúčom k predchádzaniu takýmto problémom je komunikácia. Študenti, ktorí nechávajú neporiadok v kuchyni, nechcú byť často hrubí - jednoducho si neuvedomujú, že upratovací personál nepríde a nevyčistí ich. Na vyriešenie problému môže stačiť uvedenie znamenia v kuchyni, ktoré ľuďom pripomínať, že sa majú očistiť.

Ak to neurobí trik, môžete skúsiť hovoriť priamo s ostatnými študentmi. Zavolajte na stretnutie všetkých študentov vo vašej internáte, ktorí používajú kuchyňu a vypracovávajú základné pravidlá jej zdieľania. Okrem čistenia môžete riešiť aj problémy, ako koľko úložného priestoru môže každý študent použiť a ako označiť vaše jedlo, aby ostatní vedeli, že je to mimo limitu. Možno sa dokonca môžete dohodnúť, že sa raz mesačne stretnete a uvaríte skupinové jedlo.

Hovoriť o týchto problémoch s ostatnými študentmi tiež môže pomôcť predchádzať väčším problémom na ceste. Niekedy, ak sa študenti nezaujímajú o kuchyňu správne, škola umiestni zámok na dvere a vyžaduje od študentov, aby odhlásili kľúč, aby ho mohli používať. Vytvorenie plánu s ostatnými študentmi vám pomôže vyhnúť sa tejto situácii a udržať kuchyňu otvorenú pre všetkých.

Samozrejme, aj keď vaša koľajová kuchyňa nie je zamknutá, nie je nevyhnutne vhodné ju používať pri každom jedle. Ak žijete vo štvrtom poschodí, je každé ráno bolestné ísť do pyžamu na prvé poschodie, len aby ste si uvarili vajíčko na raňajky. Spoločnú kuchyňu však môžete stále používať na varenie veľkej dávky niečoho každých pár dní - napríklad chilli alebo špagety. Ak ušetríte zvyšky na neskoršie zahriatie, toto jedno jedlo vám môže poskytnúť večeru niekoľko dní v rade.

Nástroje na varenie koľajníc

Ak vaša koľajnica nemá kuchyňu, „domáce“ varenie je trochu náročnejšie - ale nie nemožné. So správnymi nástrojmi a trochou kreativity si môžete bičovať prekvapivú škálu jedál v priestoroch vašej koľaji..

spotrebiče

Aj keď nemôžete umiestniť sporák alebo rúru plnej veľkosti do koľaji, existuje niekoľko menších spotrebičov, ktoré môžete použiť na vykonávanie mnohých rovnakých úloh. Najužitočnejšie pomôcky na varenie na koľaji sú:

Mikrovlnka. Ak si vo svojej izbe alebo apartmáne môžete vytvoriť priestor iba pre jeden spotrebič, vyberte tento. S trochou praxe sa môžete naučiť variť v mikrovlnnej rúre takmer čokoľvek. Výhodou varenia v mikrovlnnej rúre je aj to, že je oveľa rýchlejší ako príprava rovnakých jedál v štandardnej rúre - veľká výhoda, ak ste v prísnom režime.
Mini chladnička. Aj keď môžete variť kompletné jedlá iba s konzervami a stabilnými ingredienciami, s chladničkou na uchovávanie čerstvých potravín získate oveľa viac možností. Umožňuje vám tiež ukladať zvyšky, takže si môžete uvariť jedno jedlo a večerať aj na večeru. Mnoho dorms v dnešnej dobe prichádzajú vybavené mini chladničky, ale ak vaše nie, zvážte investíciu do jednej. Stoja okolo 100 až 150 dolárov za nové a môžete si ho kúpiť za menej, ak si ho kúpite z druhej ruky od odchádzajúceho študenta. Navyše, keď ukončíte vysokoškolské vzdelanie, môžete ho ďalej predať inému ašpirujúcemu kuchárovi na koľaji a získať späť dobrý kus toho, čo ste zaplatili..
Kávovar. Veľa študentov vysokej školy prakticky žije na káve, takže možnosť pripraviť si šálku v ktorúkoľvek dennú či nočnú hodinu je veľkým pohodlím. Kávovar však nie je vhodný iba na prípravu kávy. Môžete tiež použiť karafu na varenie ovsených vločiek, polievok a rezancov. V hrnci môžete uvariť vajcia a na horáku zahriať grilovaný syrový sendvič. Toto video z filmu Chowhound dokonca ukazuje, ako si môžete pripraviť kompletné jedlo v kávovare - dusenú zeleninu, ryžu, losos a čokoládovú fondue..
Varič ryže. Napriek tomuto názvu môže varič ryže urobiť oveľa viac ako obyčajnú ryžu. Podľa The Kitchn môžete použiť na prípravu ovsených vločiek, rizota, polenty, fazule, šošovice a dokonca aj frittaty..
Hriankovacia rúra. Tieto malé rúry dokážu uvariť takmer všetko, čo môže bežná rúra, ak je to v dostatočne malej panvici. Jedným z nich môžete opekať kurča alebo párky, variť quesadily a piecť lahodné dezerty, ako sú muffiny a ovocné lupienky. Je to tiež ideálny nástroj na ohrievanie pizze alebo hranoliek, aby vyšli svieži, nie mokrý. A samozrejme je to tiež dobré na prípravu toastov.
Panini Maker alebo Mini Grill. Lisy Panini uľahčujú a zabávajú obedy. Pokiaľ máte po ruke chlieb, môžete pripraviť chutný grilovaný sendvič s použitím takmer všetkých ingrediencií. Ak upgradujete na mini gril, ako je napríklad slávny gril George Foreman, môžete ho tiež použiť na varenie rôznych druhov mäsa.
mixér. Tento nástroj môže byť váš lístok na zdravé domáce smoothies, ktoré vám umožnia rýchle a ľahké raňajky. Ak si vyberiete mini miešač, môžete dokonca použiť nádobu samotného mixéra ako cestovný pohár. Miešač je tiež skvelý na prípravu omáčok, zmesi polievok a dokonca aj domácej zmrzliny.
Pomalý varič. Ak skutočne varíte s varením tak širokého množstva chutných a zdravých jedál, aké môžete v malej koľaji, spotrebič sa používa pomalý sporák. S pomalým sporákom si môžete pripraviť úžasnú škálu jedál - polievky, dusené mäso, pečené hrnce, fazuľa, zrná a dezerty. Môžete ho dokonca použiť aj na pečenie chleba!

Predtým, ako sa ponáhľate a kúpite všetky tieto pomôcky, nezabudnite, že vysoké školy vám vždy nedovolia, aby ste ich mali vo svojej koľaji. Na niektorých školách môže byť ako nebezpečenstvo požiaru zakázaný mini gril, hriankovacia pec alebo dokonca kávovar. Predtým, ako sa ukážete v škole s hriankovacou pecou v závese, overte si pravidlá u bytového oddelenia vašej školy.

Kuchynské potreby

Spolu s vašimi spotrebičmi budete potrebovať niekoľko základných kuchynských nástrojov. Pretože nemáte úplnú kuchyňu, nepotrebujete rovnakú kolekciu riadu, aká je potrebná na varenie jedla na sporáku - a rovnako by ste nemali miesto na jej uloženie. Pravdepodobne však budete chcieť nasledujúce základy:

Mikrovlnné bezpečné riady - najmenej jeden tanier, jedna misa a jeden hrnček
Jeden ostrý nôž a doska na krájanie
Sada riadu - vidlička, nôž a lyžica
Odmerky a lyžice
Kontajnery na skladovanie - plastové vrecká so zipsom alebo robustnejšie nádoby z plastu alebo skla

Okrem toho, ak používate spoločnú kuchyňu, budete potrebovať aspoň jeden hrniec dobrej veľkosti a jeden hrniec. Hrniec s vekom filtra je najlepší, pretože umožňuje vypustiť cestoviny alebo fazuľa bez toho, aby ste museli používať samostatný cedník.

Na tieto základné potreby na varenie nie je potrebné míňať veľa peňazí. Nepotrebujete, aby vydržali naveky; musia vás jednoducho dostať cez vaše vysokoškolské roky. Lacné verzie mnohých týchto položiek nájdete v obchode s dolárom, a ak sa zlomia, ste iba z dolára. Môžete ich tiež zobrať z druhej ruky v obchodoch a predajniach, alebo použiť hand-me-downs od príbuzných.

Správne prísady

Varenie v koleji by nemalo znamenať stálu stravu rezancov z rajských orechov. Tieto malé balíčky sú lacné a ľahko sa vyrábajú, ale ich stabilná strava vám nedá energiu, ktorú potrebujete na to, aby ste prešli cez hodiny. Výberom správnych surovín môžete jesť zdravo na vysokej škole, a to aj bez skutočnej kuchyne.

Základné potraviny

Základné potraviny sú tie, ktoré by ste mali mať vždy pri sebe, pretože ich môžete používať v širokej škále receptov. Tu je vzorový zoznam svoriek na varenie v areáli:

Chlieb (vrátane tortíl alebo pitas)
Arašidové maslo
vajíčka
Cestoviny a cestovinové omáčky
Zrná, ako je ryža, ovsené vločky, kuskus alebo quinoa
Konzervované alebo sušené fazuľa
Konzervované alebo mrazené zeleniny a ovocie
Konzervované tuniaky alebo kuracie mäso alebo tofu stabilné pri skladovaní
Olivový alebo rastlinný olej
ocot
Korenie a chuťové prísady, ako napríklad soľ, korenie, chilli, talianske korenie a ďalšie obľúbené položky

Všetky tieto základné jedlá sú dosť lacné a väčšina z nich bude držať pri izbovej teplote, takže nezaberajú drahocenný priestor vo vašej malej chladničke. Môžete ich doplniť výberom čerstvého ovocia a zeleniny a dokonca aj čerstvého mäsa.

Nakupovanie

Nakupovanie potravín predstavuje pre študentov tri hlavné výzvy:

Obmedzený výber. Niektoré vysoké školy sú ďaleko od najbližšieho supermarketu. Obchody s príslušenstvom, buď v areáli alebo mimo neho, obvykle nesú iba obmedzený výber položiek, so zameraním na balené potraviny a možno aj niekoľko hotových sendvičov. V takýchto prípadoch môže byť hľadanie čerstvého ovocia a zeleniny výzvou. Jednou z možností je nakupovať na miestnom poľnohospodárskom trhu, ak existuje. Ak najbližší poľnohospodársky trh nie je blízko kampusu, skúste spojiť pár priateľov, aby ste sa mohli vydať na exkurziu, aby ste mohli zásoby zásobovať. Ak to nie je možné, možno budete musieť obísť konzervované alebo mrazené ovocie a zeleninu. Nie sú tak dobré ako čerstvé, ale v zmiešanom jedle, ako je polievka alebo kastról, môžete len ťažko rozlíšiť rozdiel. Môžete tiež vyzdvihnúť sušenú zeleninu, napríklad mrkvu, kukuricu a cibuľu, a namočiť ich do vody, aby sa stala náhradou čerstvej zeleniny..
Obmedzený priestor. Malá chladnička na koľaji neposkytuje veľa miesta na skladovanie čerstvých potravín. To je ďalší dobrý dôvod zamerať sa na potraviny stabilné pri skladovaní, ako sú konzervované alebo sušené fazuľa a zelenina. Môžete pripravovať celé jedlo z ničoho iného, iba z balených potravín, alebo ich môžete použiť na balenie prevažne balených potravín s čerstvým ovocím alebo bylinkami..
Obmedzený rozpočet. Zmyslom preskočenia školského stravovacieho plánu je ušetriť peniaze, a preto míňate účel, ak príliš veľa utrácate za potraviny. Bohužiaľ, je to skutočnosť, že obchody na univerzite alebo v jej blízkosti majú tendenciu zvyšovať svoje ceny, pretože vedia, že hladní študenti nemajú lepšie alternatívy. Ak chcete tento problém obísť, skúste sa spýtať starších študentov, ktorí už niekoľko rokov boli v areáli univerzity, ktoré obchody majú najvýhodnejšie ceny. Ak v okolí nie sú žiadne dobré možnosti, skúste hľadať ďalej. Zistite, ktoré zľavnené obchody s potravinami sú najbližšie k kampusu. Ak nemáte auto, vrazte s kamarátom, ktorý ho má, takže si môžete urobiť jeden veľký výlet a dobiť si zásoby na svorky za dobrú cenu..

Koláč recepty

Teraz, keď máte na sklade svoju „kuchyňu“, je čas začať variť. Pomocou týchto niekoľkých základných surovín a nástrojov môžete pripraviť prekvapivo širokú škálu zdravých jedál - raňajky, obedy, večere a občerstvenie..

1. Recepty s raňajkami

Studená obilnina pripravuje rýchle a ľahké raňajky, ale nemusíte sa na to obmedzovať. Dokonca aj s mikrovlnnou rúrou si môžete pripraviť veľa chutných raňajok, ako napríklad:

Praženica. Miešanie vajíčok v mikrovlnnej rúre je ľahké. Stačí poraziť jedno alebo viac vajec v mikrovlnej miske alebo hrnku, podľa potreby pridať soľ, korenie alebo syr. Potom ho zohrejte vysoko na 30 sekúnd, pri ktorom sa vajíčko premieša, až kým nebude také pevné, ako sa vám páči. Môžete to tiež urobiť z omelety tak, že pred pridaním vajíčok jednu alebo dve minúty pred pridaním vajíčok uvaríte nakrájanú zeleninu v miske..
Pošírované vajcia. Ak dávate prednosť tomu, aby sa vaše vajcia naliali, rozlomte jedno vajce do misky a prikryte ho asi 1/3 šálky vody a trochou octu. Misku zakryte a jednu minútu varte na miernom výkone. Ak to ešte stále nie je hotové, varte v 20-sekundových dávkach, kým nie je pripravený.
slanina. A čo taká slanina ísť s týmito vajcami? Ak chcete, aby bola v mikrovlnnej rúre, sendviče slaninové prúžky vložte medzi niekoľko vrstiev papierovej utierky a varte na vysokej úrovni asi jednu minútu na slaninový prúžok. Ak slanina nevyzerá celkom dobre, nebojte sa; bude pokračovať vo varení a svieži niekoľko sekúnd po vypnutí napájania. Papierová utierka nasaje všetok tuk, takže všetko, čo musíte urobiť, je vyhodiť do koša..
Cez noc ovos. Pre zdravšie raňajky vyskúšajte túto jednoduchú ovsenú kaši cez noc. Vložte pol šálky ovsených vločiek do pohára alebo misy s pol šálky mlieka a akýchkoľvek príchutí, ktoré sa vám páčia - ovocie, orechy, semená, med, škorica alebo čokoľvek pláva na vašej lodi. Zmes sa mieša, zakryje sa a nechá sa cez noc sedieť. Ovos nasiakne všetko mlieko a bude jemný a ráno pripravený na jedenie. Môžete vložiť nádobu do mikrovlnnej rúry, aby sa zohriala, alebo ju jednoducho doplňte mliekom a zjesť.
Raňajky Parfait. Ďalším skvelým spôsobom, ako si vychutnať ovos, je müsli. Vrstvu cereálie v miske, hrnku alebo murári s vrstvou jogurtu a ovocia podľa vlastného výberu. Môžete to urobiť aj obilninami typu hrozna-orechy namiesto müsli. Tieto raňajkové parfaity si môžete pripraviť vopred a uložiť do mini chladničky až týždeň, takže všetko, čo musíte urobiť, je chytiť jednu po ceste von z dverí..
Hrnček Francúzsky toast. Ak máte trochu viac času ráno, skúste tento mikrovlnný toastový recept z peknej prudentskej kuchyne. Maslo vložte do hrnčeka vhodného na mikrovlnné rúry a naplňte ho kúskom chleba roztrhnutým na kúsky. V ďalšom hrnku porazte spolu vajce s niekoľkými lyžicami mlieka a podľa chuti škoricu alebo vanilku. Nalejte to na chlieb a potom ho nalejte, kým sa to nespraví podľa vašich predstáv.

Existuje veľa ďalších skvelých teplých raňajok, ktoré si môžete pripraviť pomocou hrnčeka a mikrovlnnej rúry. Vykonajte rýchle vyhľadávanie na „raňajkách s mikrovlnami“ a nájdete z čoho vyberať - mikrovlnné kávové koláče, muffiny, quichy, raňajkové cookies a ďalšie.

2. Recepty na obed

Na ľahký obed, ktorý môžete jesť na cestách, si vždy môžete pripraviť sendvič. Chlieb a arašidové maslo sa ľahko drží po ruke a mini chladničku môžete používať na ukladanie uzenín, homosu alebo syra.

Po sendvičoch sa však môžete unaviť. Ak túžite po prepracovanejšom obede, môžete si medzi triedami pripraviť niekoľko možností:

Pita Pizza. Tu je ľahká pizza pre jednu, ktorú môžete vyšľahať v hriankovači. Stačí nasadiť pitu (obyčajnú alebo celozrnnú) s cestovinovou omáčkou, syrom a obľúbenými polevami, nasunúť ju na plech a pečieme, až kým syr nebude bublaný - asi sedem minút. Ak nemáte hriankovaciu rúru, môžete pitu mikrovlnne namočiť asi na 80 sekúnd, ale nebude chrumkavá. Táto mini pizza tiež pracuje s rozdeleným anglickým muffinom namiesto chleba pita.
Domáce Mac a syry. Nie je potrebné sa uspokojiť s krabicovými makarónmi a syrom. Je ľahké bičovať svoje vlastné v mikrovlnnej rúre od nuly. Najskôr skombinujte 1/2 šálky makarónov a 1/2 šálky vody do nádoby vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre. Ak sa voda začína vrie, zohrejte ju na dve minúty vysoko a zastavte ju. Pokračujte vo varení v dvojminútových dávkach za stáleho miešania, kým rezance nie sú jemné. Potom zamiešajte 1/4 šálky drveného syra a 1/4 šálky mlieka a zapnite ho do 30 sekúnd, kým sa syr nerozpustí v krémovej omáčke..
Mason Jar Salad. Na rýchly obed môžete jesť medzi triedami, vyskúšajte šalát z mason jar. Najprv namiešajte jednoduchý zálievkový vinaigrette a nalejte ho do spodnej časti nádoby. Potom pridajte vrstvy vašich obľúbených šalátových ingrediencií - celé zrná, zelenina, ovocie, orechy, fazuľa alebo syr. Dajte ťažké ingrediencie, ako sú fazule, smerom nadol a greeny na vrch, aby sa neoholili. Môžete to urobiť v predstihu a uložiť ho do chladničky až na tri dni. V čase obeda dajte prikrytú nádobu rýchlo pretrepať, aby ste všetko obliekli dresingom, uchopte vidličku a zoberte so sebou celý balík.

Zvyšky z včerajšej večere urobia rýchly a ľahký obed. Uložte ich v nádobe vhodnej na použitie v mikrovlnnej rúre a všetko, čo musíte urobiť, je dať im rýchle prepnutie, aby ich zohriali.

3. Recepty na večeru

Keď sú hodiny na deň, môžete venovať trochu viac času vareniu niečoho špeciálneho na večeru. Tu je niekoľko jednoduchých, zdravých jedál pre kuchárov v internátoch:

cestoviny. Toto je večera pre mnohých neskúsených kuchárov. Ľahko sa pripravuje v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku v spoločnej kuchyni vašej koľaje a existuje veľa spôsobov, ako ju servírovať. Môžete ju obliecť pomocou základnej červenej omáčky alebo pestovej omáčky z pohára, alebo ju hodiť vegetariánmi, mäsom, syrom alebo morskými plodmi, aby ste vytvorili srdečnejšie jedlo.
Dušená zelenina. Varenie čerstvej zeleniny v mikrovlnnej rúre je jednoduché. Najskôr nasekajte zeleninu a dajte ich do misky s postriekaním vodou. Potom misku zakryte doskou a vložte ju do mikrovlnnej rúry. Posledná, variť na vysokej úrovni, kým vegetariáni sú jemné. Časy varenia sa líšia v závislosti od vašej mikrovlnnej rúry a druhu zeleniny, preto ich skontrolujte po dvoch minútach a potom pokračujte v intervaloch 30 až 60 sekúnd. Pri odkrývaní misky buďte opatrní, pretože pod doskou bude uviaznutých veľa horúcej pary.

Dusené ryby. Čerstvá ryba sa tiež veľmi ľahko pripravuje v mikrovlnnej rúre. Vložte rybie filé na malé, mikrovlnne bezpečné jedlo a zohrejte ho na 50% výkon v krokoch po jednej minúte, až kým nebude krehká a šupinatá. Môžete použiť akýkoľvek druh rýb a prevliecť ho pred varením pomocou korenia podľa vášho výberu. Tu sú dva ukážkové recepty: jednoduchý mikrovlny losos zo zdravej clony a ázijský platýs z variaceho svetla.
Ovsené rizoto. Rizoto je vnímané ako časovo náročné a náročné na prácu. Ak však nahradíte ovos tradičnú ryžu arborio, získate omnoho rýchlejšiu varnú verziu, ktorú si môžete pripraviť v mikrovlnnej rúre. Zmiešajte šálku ovsa s dvoma šálkami vývaru vo veľkej mise, potom ho zohrejte na dve minúty a miešajte po každom intervale. Po prvých dvoch minútach môžete pridať zeleninu, napríklad mrazený hrášok.

Ak používate spoločnú kuchyňu svojej koľaji, máte ešte viac možností na večeru. Môžete použiť kachle na šľahanie šarže hýbať-vyprážať, hrniec polievky, alebo veľkú dávku chilli. Je ľahké nájsť recepty na tieto a iné lacné jedlá online.

4. Domáce občerstvenie

Časť vysokoškolského života zostáva neskoro, či už študovaním alebo párty. Keď zasiahnu polnočné munchies, môžete otvoriť vrece žetónov, ale nie je to najzdravšia voľba - alebo najuspokojivejšia. Tu je niekoľko skvelých nosov - slaných aj sladkých -, ktoré môžete urobiť, aby ste si vyliečili svoje chute v ktorúkoľvek dennú alebo nočnú hodinu:

Mikrovlnné čipy. Pomocou tejto metódy načrtnutej v The Kitchn môžete z čerstvých zemiakov urobiť zdravšiu a chutnejšiu verziu zemiakových lupienkov v mikrovlnnej rúre. Podobnú techniku môžete použiť aj na to, aby ste z kale získali zdravšie žetóny. Stačí odobrať stonky z listov kapusta, hodiť listy trochou olivového oleja a soli, umiestniť ich do jednej vrstvy na tanier a zapnúť ich asi dve minúty. Ak stále nie sú ostré, pokračujte v tridsaťsekundových dávkach, kým nie sú. Tieto hranolky na hranolky udrží vo vzduchotesnej nádobe až týždeň - ak ich okamžite nezhrabnete.
Popcorn, vaša cesta. Popcorn je tiež ľahká a zdravá desiata - pokiaľ si nekúpite tie predražené vrecká, premočené do falošného masla. Ak chcete vo svojej izbe urobiť zdravšiu a lacnejšiu verziu, vložte niekoľko polievkových lyžíc popcornu do obyčajného papierového vrecka, niekoľkokrát ich preložte a vyhrievajte ho vysoko. Zvyčajne to trvá asi tri minúty, ale mikrovlnné rúry sa líšia, takže vypnite napájanie, keď sa odprýskávanie spomalí na niekoľko sekúnd. Potom môžete ochutnať svoj popcorn tak, ako sa vám páči, pridajte soľ, korenie, chilli, škoricu, parmezán alebo niečo, čo vás zaujme..
Ovocie a zelenina s dipom. Čerstvé ovocie a zelenina sú zdravé desiatu, ktoré si vôbec nepotrebujú varenie, ale môžu byť trochu nudné. Ak chcete pridať nejaký záujem, vyšľahajte dávku ponorenia, aby ste šli s nimi. Vegetariáni sú vynikajúci domáci homos, ktorý si môžete pripraviť v mixéri pomocou cíceru s koreneným olivovým olejom, tahini, cesnakom, citrónovou šťavou a rascou. V prípade nakrájaného ovocia môžete ľahko namočiť zmiešaním jogurtu s arašidovým maslom.
Mikrovlnný Nachos. Ak potrebujete niečo zásadnejšie na podporu svojej neskorej nočnej študijnej relácie, vyskúšajte dávku nachos. Tieto sa dajú veľmi ľahko vyrobiť v mikrovlnnej rúre. Kľúčom je položiť čipy na tanier a zohriať ich vysoko na 30 až 60 sekúnd, čo im pomôže zostať chrumkavé. Potom doštičku vytiahnite a hranolky nasypte syrom, nakrájanou paprikou, fazuľou alebo mäsom a znova ich zapnite, kým sa syr neroztopí..
bruschetta. Ak máte pár priateľov, zapôsobte na nich domácou bruschetta. Všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať nakrájané paradajky (čerstvé alebo konzervované) s cesnakom, olivovým olejom, bazalkou a soľou. Miešajte to v predstihu a nechajte ho sedieť v miske, aby sa dochutili chute. Potom podávajte na malé kúsky toastu (ak máte hriankovač) alebo sušienky.
Hrnček Koláče. Niekedy musíte mať iba niečo sladké. To je ten pravý čas na prípravu hrnčeka v mikrovlnnej rúre. Základný čokoládový tortu, ktorý je uvedený na AllRecipes, je klasický, ale recepty nájdete online aj pre desiatky ďalších druhov. Existujú hrnčeky verzie jablkový koláč, tekvicový koláč, a dokonca aj tvarohový koláč.

Záverečné slovo

Jedným z nebezpečenstiev varenia na koľaji je to, že sa musíte sami vyčistiť. Nechať ležať kúsky jedla je dobrý spôsob, ako prilákať nechcené spolubývajúce osoby, ako sú myši a šváby..

Uistite sa, že ste zametali akékoľvek túlavé omrvinky, a ak nemáte na spanie kuchyňu, umyte si riad v umývadle. Stojan na riad s hubkou a dutou rukoväťou, ktorá drží mydlo, tento proces robí rýchlym a ľahkým. Vysušte riad bavlnenou utierkou alebo ich položte na suchú utierku na uteráku rozloženom na vašom stole.

Samozrejme, varenie chutného jedla v internáte je tiež dobrým spôsobom, ako prilákať svojich spolubývajúcich, prosiť o časť jedla. Ak plánujete uložiť zvyšky na ďalšie jedlo, možno ich budete musieť označiť svojím menom a až potom ich uložiť do spoločnej chladničky, aby ich nikto iný nezarazil..

Ale ak máte dosť času na náhradné, máte srdce a zdieľajte dobroty so svojimi priateľmi. V skutočnosti to nie je zlý nápad urobiť veľkú dávku úmyselne raz za čas, aby ste mohli ponúknuť jedlo ostatným hladným študentom. Ak získate povesť osoby, ktorá má vždy chutné jedlo, o ktoré sa chcete podeliť, môžete sa jednoducho stať najobľúbenejšou osobou vo svojej koľaji..

Aké sú vaše obľúbené recepty v internátoch?